饲料学题纲技巧.doc

第一章 饲料的概念与分类 【饲料】：是指能提供给动物所需的某种或多种营养物质的 天然或人工合成的可食物质5 【国际饲料法把饲料分为8种】： 粗饲料：指饲料干物质中粗纤维的含量大于或等于18%，以风干物为饲喂 形式的饲料。 青绿饲料：指天然水分含量在60%以上的青绿牧草、饲用作物、 树叶类及 非淀粉质的根茎、瓜果类。 青贮饲料：是指以天然新鲜青绿植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过 以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料，具有青绿多汁的 特点，包括水分含量在45%---55%的低水分青贮（或半干青贮） 饲料，但不包括青贮谷物子实和块根、块茎等，如玉米青贮。 能量饲料：凡干物质中粗蛋白质含量低于20%，粗纤维低于18%，每千克 饲料干物质含消化能（猪）高于10.46MJ的饲料均属于能量饲 料。 蛋白质补充料：是指干物质中粗蛋白质含量大于或等于20%，消化能含量 超过10.45MJ/kg，粗纤维含量小于18%、的饲料 （6）矿物质饲料：是指可供饲用的天然矿物质、化工合成无机盐类和有机配