每天一枚绿壳鸡蛋---全面补充身体所需营养[精选].doc

每天一枚绿壳鸡蛋---全面补充身体所需营养 绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能；对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。 保健功效： 1、保持孕期健康 有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足，提高产妇抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。 　　2、对儿童的保健作用 对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力底下、不长个子有明显的改善作用，儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能，是极好的营养滋补食品。 3、对中老年人的保健作用 对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果，而且能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。 营养价值： 绿壳乌鸡蛋被评为质量放心食品．绿色，营养，健康的绿壳乌鸡蛋礼品盒乌是您馈赠亲友的最佳礼品． 　　绿壳蛋蛋壳为天然青绿色（翡翠绿），且不受色素、添加剂和环境变化的影响。 营养含量 　 绿壳蛋鸡像一个天然的营养加工厂，在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后，不仅不易被疫病传染，而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性，它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中，蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3－6倍，胆固醇含量低20％，蛋白质含量高12.7％，同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素，其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2－3倍，并富含人体所必要的多种氨基酸，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致。 　　更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”，被国家卫生部批准为“保健食品”，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友人称之为“东方神蛋”。 绿壳鸡蛋比普通鸡蛋有更高的营养。绿壳鸡蛋好吃，因为它完全称得上是绿色食品——生蛋的乌鸡放养在海拔400多米的高山上，专吃玉米、米糠和青草。绿壳蛋鸡在当地还有“五黑一绿”的美称，即毛黑、皮黑、肉黑、内脏黑、汤黑、蛋绿。绿壳蛋鸡全身都是宝，据说这种鸡和它生的蛋营养相当好，老人和心血管疾病患者常吃对身体有益。 绿壳蛋鸡，其蛋绿色，纯天然，蛋白浓厚，极易被人体消化吸收，绿壳鸡蛋蛋黄内含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然健康食品。经常食用能增强免疫功能、降低血压、软化血管。突出特点，鸡蛋中含有自然环境中最优良的蛋白质。绿壳鸡蛋作为食疗食补的天然健康食品，含有人体几乎所有需要的营养物质，每天食用一枚绿壳鸡蛋，可以全面补充人体每天所需的营养。 每天吃一枚绿壳鸡蛋,可以全面补充少年儿童的成长发育过程中每天所需的营养,鸡蛋中含有人体几乎所有需要的营养物质,绿壳鸡蛋可增强孩子智力,健脑益智,提高记忆力,增强孩子肌体免疫力等都起到很好的作用,是绿色天然食品. 绿壳鸡蛋与普通鸡蛋相比有以下特点： 　　1.平均蛋重小，干物质含量高 　　绿壳蛋的平均蛋重为42～50 克。蛋黄和蛋清的比例为1：1.8 。 　　2.营养价值高 　　蛋白质含量为12.9%，比褐壳蛋高0.5%代谢能为6 . 94 兆焦／千克，比褐壳蛋和白壳蛋高9% ，比粉壳蛋高20 %；胆固醇含量为1.98克/千克，比褐壳蛋低2.34克/千克；锌、硒、碘的含量比其他鸡蛋高；维生素A 、维生素E 的含量比其他鸡蛋也高。 　　3.保健效果明显 　　儿童每天食用l 枚绿壳鸡蛋，连用40 天测定结果表明体重和体高增加，食欲增加，血清中的锌含量升高；伤风感冒次数减少，增强智力；能改善血糖、血压和睡眠，对心脑血管病人有一定的保健作用。 历史典故 很久以前，民间有一传说：中国农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃，省给最尊敬的老人食用。据说，能够提高小孩智商，治疗老人头晕、目眩等疾病。随着科学技术的日益发达，科学工作者终于解开了其中的奥秘——这是一种罕见的鸡种所产的蛋，绿壳蛋鸡自此被发现经提纯选育问世。 培育销售 　整个选育过程历时十载、耗资百万元。该鸡种含有神农架稀有且具有天然药用价值的野生鸡种遗传基因，经20个世代选育而成。以其美