微生物的培养与应用技巧.ppt

课题一 微生物的实验室培养 根据化学成分分 合成培养基——成分明确,常用于分类,鉴定 天然培养基——成分不明确,常用于工业生产 （加牛肉膏、蛋白胨、酵母膏等） 牛肉膏是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。 蛋白胨用新鲜牛骨及牛肉混合提取，经过消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黄色。 酵母膏采用新鲜酵母乳液自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术精制而成的一种棕黄色可溶性膏状纯天然制品。 。 请判断下列说法的正确性 同一种物质不能既做碳源，又做氮源。 碳源都能提供能量。 NaHCO3只能提供碳源。 无机氮源也能提供能量。 微生物都需要生长因子。 常见微生物主要的碳源、氮源、代谢类型 将接种的培养基和未接种的培养基都放在37度恒温箱，培养12h和24h,观察并记录结果。 1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？ 答：无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。 旁栏思考 2.请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。如果需要，请选择合适的方法。 （1） 培养细菌用的培养基与培养皿 （2） 玻棒、试管、烧瓶和吸管 （3） 实验操作者的双手 答：（1