第七章 生物遗传与变异.ppt

5、饰变 指一种不涉及遗传物质结构改变而只发生在转录和翻译水平上的表型变化. 特点:整个群体几乎每个个体都发生同样的变化;性状变化的幅度小.因其遗传物质不变,因此饰变是不遗传的. 质粒编码细菌各种重要的生物学性状.编码性菌毛的质粒称致育质粒或F质粒;编码细菌各种毒力因子的质粒称毒力质粒或Vi质粒;而细菌对抗菌药物或重金属盐类的抗性则有R质粒所决定.一种质粒可同时具有几种编码功能. （一）形态的变异 微生物在异常条件下发育时,可以发生形态的改变.如从炭疽病猪咽喉分离到的炭疽杆菌,大多呈细长丝状,而不是典型的竹节状排列.在实验室保存的菌种,若没有及时的进行移植,其形态变异更为常见. （二）结构与抗原性变异 1 荚膜变异: 禽源性巴氏杆菌 2 芽胞变异: 炭疽杆菌 3 鞭毛变异: 变形杆菌 2．农业方面　 可以通过基因工程手段将固氮菌的固氮基因移植到玉米、小麦等作物根际土壤细菌中去，或直接转移到小麦、玉米等细胞内，使之具有固氮能力，这样可以大大减少氮肥供应。 3．环境保护方面 美国Chakrabartz等经过多年研究，在1978年获得能降解多种烃类的新菌株。 4．其他 利用基因工程的方法生产基因工程苗、合成肽苗等。 一、理论上的意义 （一）奠定了分子生物学发展的基础 ①细菌结构简单，为单倍体的单细胞生物，一旦基因突变，即能表达出来。 第 四 节 微生物变异在理论和实践上的意义 ②细菌生长繁殖迅速。细菌在液体培养基中，周围环境对其作用直接而均匀。在固体培养上能形成肉眼可见的具有一定特征的菌落。 ③细菌营养要求简单，有利于作营养需要分析和代谢途径的研究，容易获得营养缺陷。 ④细菌种类较多，其生物性状又很丰富，便于选择。 （二）定向培育优良菌种（毒种） 掌握微生物变异的规律，是育种工作的基础。定向培育是指用某一特定环境长期处理某一微生物群体，同时不断对它们进行移种、传代，以达到积累和选择理想的新菌株（毒种）的目的。 近年来已开始用基因重组的方法，人工创造一些新菌种。 二、实际应用 （一）诊断、防治传染病 1．在诊断方面 细菌发生变异后，其形态、生理各种特性都与原来的菌种不同，往往出现一些非典型菌株，诊断传染病时应予注意。 2．在预防方面 无毒或弱毒菌株除可在自然界寻找到外，亦可用人工方法改变有毒菌株进行定向培育。 3．在治疗方面 由于耐药株的不断出现与增加，故选用抗菌药物时，针对性要强，必要时先作药敏试验，并正确掌握用药时机和剂量，以达到将体内病原菌全部消灭掉。 （二）菌种的衰退复壮和保藏 1.衰退的防止 不论在实验室还是在生产中: A 必须严格控制菌种的移种代数，即尽量避免不必要的移种和传代，以降低突变几率; B 创造良好的培养条件; C 采用有效的菌种保存方法; D 利用不同类型的细胞进行传代接种。 2.菌种的复壮 通过纯种分离，可把退化菌种中的一部分仍保持原来有典型性状的单细胞分离出来，经过扩大培养，就可恢复原菌株的典型性状。对于退化的病原微生物菌株，可通过接种敏感的动物以提高菌株的毒性。 3.菌种的保藏 通过菌种选育获得的较为理想的生产菌株后，如何在生产过程中能比较长时间地保持它的优良性状不衰退、不死亡、不被杂菌污染，这就是菌种保藏工作的目的。 菌种保存的基本原理： 菌种保存就是人工地创造条件，使微生物的代谢处于不活动状态，以保持遗传性的稳定，减少其变异性。 ■ 常见的菌种保藏方法有以下几种，可根据微生物本身的特点和研究、教学、生产工作的需要选择保藏方法： （1）斜面低温保藏法 （2）液体石蜡封存法 （3）砂土保藏法 （4）冷冻真空干燥保藏法 * * 第七章 微生物的遗传与变异 一、几个概念 1、遗传 生物的上一代将自己的遗传因子传递给下一代的行为或功能，具有极其稳定的特性。 2、遗传型 某一生物所含有的遗传信息即DNA中正确的核苷酸序列。生物体通过这个核苷酸序列控制蛋白质或RNA的合成，一旦功能性蛋白合成，可调控基因表达。 遗传型是一种内在可能性或潜力，其实质是遗传物质上所负载的特定遗传信息。具有某遗传型的生物只有在适当的环境条件下通过自身的代谢和发育，才能将它具体化，即产生表型。 3、表型 某一生物体所具有的一切外表特征及内在特性的总和，是遗传型在合适环境条件下的具体体现。是一种现实性。 4、变异 是生物体在某种外因或内因作用下引起的遗传物质结构改变，亦即遗传型的改变。 特点：几率极低(一般为10-5～10-6)；性状变化幅度大；变化后的新性状是稳定的、可