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伏姜鸡汤治哮喘 2006年9月28日 现代护理报?2006.09.28 ???? 中医讲“内病外治，冬病夏治”，现在正是治疗哮喘的大好时机。哮喘好发于老年人，病情绵长难愈。现向你介绍一个小秘方———伏姜鸡汤。本方就是根据老年人的患病特点进行组方，配料易找，做法简便易学，而且效果相当不错，患有哮喘的读者不妨一试。????配方：伏姜(夏季伏天之生姜)三斤，母鸡一只(隔年草鸡为佳)。????做法：将生姜和母鸡放入锅内加满水，不放任何调料，煮沸后以文火熬至锅内水约剩两碗时熄火即成。????服法：每年三伏天的中伏，待鸡汤热而可口时，慢慢地一次喝完。锅内的姜鸡时隔半天或一天，加水再煎再服，此为一付，一般服用一付后即可见效。????注意事项：病人服汤后，自有凉性粘液汗分泌到体外，如失水口渴时可饮用凉开水补充水分，千万不要喝冷饮冷水，以免影响治疗效果。????治病原理：生姜性辛微温，可发汗散风寒除湿气；鸡汤是滋补之佳品。夏季三伏，人体毛孔顿开，使潜伏于人体深层的风寒湿热在伏姜鸡汤的作用下迅速散发，故本方可泄虚浊而补亏，能达到标本兼治的目的。 最佳答案 姜切片放上红糖喝水在火上煮20分钟，驱寒对肚子疼特别是女同志在经期很好。 备料: 老生姜五斤,洗净(不去皮)切成薄片,晒干后,碾成姜粉;花生油两斤;红糖(不能用白糖)两斤. 煮蒸: 花生油下锅烧开后,先放红糖下去,沸后二三分钟,把姜粉放下去,搅拌均匀后,立即熄灭炉火. 起锅后,放在锅里蒸上半个小时,即成有温热性无火气的糖姜. 早上取一汤匙煮*蛋吃,补气补血,强身体,特别适合女同胞们. 姜茶制做： 原料：开水250克，姜25克，红糖30克 制作方法：将姜剁成姜末，放入茶壶中，再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用。我通常喜欢用新西兰的麦奴卡蜂蜜来代替红糖。因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳，对呼吸系统疾病有较好的功效。（友情提示，如果放蜂蜜，最好水温降到60度再放，以免破坏蜂蜜的营养成分）。另外，吃大闸蟹的时候喝姜茶，还可以再往姜茶中放入点紫苏叶。更可以解表散寒、行气和胃。每天什么时候喝姜茶最好？早上 我开始的时候也不知道，我以前也喜欢晚上睡前喝姜茶！后来，我查了很多资料，发现不少资料说早上喝姜茶胜过吃参汤，晚上吃姜胜过吃砒霜（夸张）！ 究前科学原理，是这样的！ 中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用；其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。 那么，吃姜的时间为什么要选择在早上呢？人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫”。 所以简单的说就是：早上空腹喝。 李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物 研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。 就是说木瓜有平肝和胃的作用。但是牛奶容易导致胃痛，甚至因为不消化，更易滑肠，腹泻了。 所以你最好不要空腹喝木瓜牛奶，如果要喝的话，建议你晚上喝热的，这样刺激比较小。还有助于睡眠。 但是你喝下去要是不舒服或有不良反应就建议不要再喝了。红枣姜茶男女都可以吃的大枣是能补脾益气，养心安神。对脾虚泄泻，心悸，失眠，盗汗，血小板减少紫癜。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就说红枣能补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。在《本草纲目》中写道：大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。医学证明红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效] 红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等多种维生素。鲜红枣中维生素C的含量较柑橘高7-10倍，为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。大枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，能