第五篇平菇栽培技术袁学军.pptVIP

第五章 平菇栽培技术 主讲 袁学军 8.栽培方法 目前我国栽培平菇方法很多。 按栽培场所分：有室内栽培、阳畦栽培、地道栽培、塑料大棚栽培等。 按栽培方式分：有瓶栽、块栽、床栽、袋栽、畦栽、箱栽等。 若按养料处理情况有： 熟料栽培：不发酵、灭菌； 生料栽培：不发酵、不灭菌； 发酵料栽培：发酵、不灭菌。 9.生料栽培 由于平菇生命力强，抗逆性好，生长快，周期短，产量高，即使生料栽培也很容易获得成功。 A.覆土地栽 根据场地条件，挖深15cm左右，宽1－1.2m，长不限的畦床，床底喷杀虫药、洒石灰，将脱袋的菌筒紧密排入（横放）；也可以一截为二排入（竖放，原出菇端朝上）。上盖1－2cm厚土，尤其缝隙处一定要填满，然后灌透水。常规管理，可收获1－2茬优质菇。但覆土地栽出菇，浇水时一定要小心，以防菇体沾泥，影响商品价值。 B.垛泥墙 第二茬或第三茬采收后，马上清理出菇料面，脱袋垛泥墙。两个菌袋头相对排放一层，中间填湿泥，再用湿泥抹平每层菌袋。为加强泥菌墙稳定性，菌袋端面可垛成梯形。垛顶部筑水槽以便补充营养液（N、P、K复合肥1－2％溶液）。 生料栽培的优缺点 成本低 方法简单 省工省力 　　有后劲　　菇质好 易污染　　易烧