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不同的文化，不同的习俗 一位中国游客在艾菲尔铁塔上“一览众山小”以后，径直奔向一家咖啡店。他点了一杯茶并把茶杯碟盖在杯上，不多时就一饮而尽。 　　他左等右等不见侍者来加水，就自己走到服务生面前要求加水。不一会儿他又把杯子喝了个底朝天，等了半天看到服务生没有任何动静，他就再次走上前去要求加水。打领带穿黑马甲的法国服务生把脸拉得象马脸，眼里杀出愤怒和鄙视：“这个亚洲佬干吗不花钱多点几杯茶？土里土气的居然还把茶杯碟放在杯子上面！”注意到服务生脸上难看的表情，中国游客也失去了耐心：“这个法国佬真抠门，连开水都舍不得多加一点，居然把茶杯盖垫在茶杯下面当屁股！”最后中国游客怒火冲天地离开了那家咖啡店。 　 这其实是文化的误解。在中国，通常我们只付一次茶钱，一旦茶杯喝空，茶保会主动给杯里续水；茶杯配有盖子是为了让茶水保温。相反，在欧洲，如果你点上一杯茶，通常服务生只给你端上一杯茶并且不会给你续水。 如果你想再喝一杯，那么就得再付一次茶钱。茶杯配有茶杯碟，用来放茶袋以及接溢出的茶水。东西方文化习惯的不同，导致了双方的误解。 英国的礼仪习俗 见面：英国人彼此第一次相识时，一般都要握手。除了热恋中的男女，步行时一般人都不手拉手。英国人不喜欢别人干扰他们的个人生活。 当你去访问一个英国人时，得先在门口敲门，一直等到他说“请进”，才能进去。先生们进屋脱帽，而女士们则不必在室内脱帽。 英国人在日常生活中经常谈论的话题是天气，往往也是第一个话题。 女士优先与绅士风度：在英国，尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面。女士优先是一个人人皆知的行为准则。 送礼和给小费：在英国，仅限于给侍者和出租车司机小费，在饭钱和车费之外多付1/10或1/8的钱。旅店的侍从或铁路搬运工为你服务之后，您也要付少量小费。 禁忌： 不能加塞：英国人有排队的习惯。你可以看到他们一个挨一个地排队上公共汽车、火车或买报纸。加塞是一种令人不齿的行为。 不能问女士的年龄：英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄。 不能砍价：在英国购物，最忌讳的是砍价。 餐桌上的礼节 英国的饭菜简单，但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直，学别人的样，吃饭的时候不准高高兴兴地问别人，并和别人不停地交谈。每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声，并用匙的一侧从里往外舀，不能用匙头，更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西，都尽量别弄出声响，否则，就会被认为是不懂规矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉，最后上一道甜食。如果客人没有吃饱，可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜，女主人会多加一份菜给他，但从不再多加。不能在别人面前打饱嗝。端上咖啡时要就着杯子喝，咖啡匙要放在托盘上。不能在餐桌上抽烟。吃完饭，客人要将餐巾放在餐桌上，然后站起来。男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿饭，餐巾可按原来的折痕折好。餐后，客人要坐上一两个小时，然后向主人道别。 安静地吃东西并且吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为。把刀叉平行放在餐盘上表明你已经吃完了。如果你没吃完，就把刀和叉分开呈“八”字形放在餐盘上。 英国人喜欢在吃饭的时候聊天。但要注意，吃东西的时候张大嘴，哪怕是说话，是不礼貌的行为。诀窍是：吃东西和说话交替进行；只往嘴里放少量食物。如果你必须张大嘴，请用一只手遮挡它。 英国人不吃动物的头、足和内脏器官，所以他们形象地称，他们只吃动物的肉，而不吃动物。 在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。如果不习惯用餐时吃马铃薯，不要不好意思要米饭。 外国的节日习俗 一月一日美国人过新年，但最热闹的是除夕晚上。是夜，人们聚集在教堂、街头或广场，唱诗、祈祷、祝福、忏悔，并一同迎候那除旧更新的一瞬。午夜十二点整，全国教堂钟声齐呜，乐队高奏有名的怀旧歌曲(一路平安/ Auld Lang Syne)。在音乐声中，激动的人们拥抱一起，甚至素不相识的人也可以互相亲吻。人们就这样怀着惜别的感伤和对新生活的向往共同迎接新的一年。虽然元旦并不是最热闹的一天，但仍有不少州举行极富地方色彩的庆祝活动。纽约市除夕夜，万人挤在时代广场看「大苹果」缓缓从空落下，也是极有名的庆祝活动。 脑筋急转弯 为什么美国的狗不喜欢晒日光浴？ * 复活节(Easter)： 复活节是基督教纪念耶稣复活的