(广禾堂月子调理餐加工方法.docVIP

五谷饭 功效 消食开胃，增加肠胃蠕动，防止便秘 材料 大米5g，小米5g，燕麦片5g，玉米片5g，糯米5g，月乃汤50ml 使用阶段 第一、二、三阶段 做法 将材料洗净，在月乃汤中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右； 先用大火煮开，转为小火； 至糯米熟，香气四溢，即可食用； 根据个人口味及食量可自行调节用量。 薏米饭 功效 促进新陈代谢，补充植物蛋白。 材料 薏仁15g，白米30g，月乃汤30ml 使用阶段 第一、二、三阶段 做法 将材料洗净，在月乃汤中浸泡二小时，以水超过材料1cm左右； 先用大火煮开，转为小火； 至薏米熟，香气四溢，即可食； 据个人口味及食量可自行调节用量。 小贴士： 米饭可用电饭煲一次多做几日，放入冰箱，使用时加热即可。 月悦台湾油饭 功效 促进胃肠蠕动，防止内脏下垂及便秘。 材料 糯米30g、去柄香菇5g、红萝卜5g、大蒜5g、五花肉25g、虾米5g，带皮老姜4片、黑麻油适量、月乃汤50ml。 使用阶段 第一、三阶段。 做法 糯米洗净沥干，于月乃汤中泡8小时，沥干，泡过的水备用； 香菇、虾米泡于1中留下的水，泡软后香菇切成丝； 老姜、五花肉、红萝卜等切成粗丝； 锅子加热后放入四大匙黑麻油，将老姜、大蒜放下，炒成浅褐色； 加入虾米、香菇、五花肉及红萝卜，炒至香味溢出； 锅内重新加热，放入三大匙黑麻油，糯米下锅炒至有粘性，加入5中的材料一起炒； 将炒好的材料装入蒸锅中，并加入泡过的虾米及香菇的月乃汤，份量盖过所有材料； 加入蒸笼，蒸热即可。 月悦糯米粥 功效 促进肠胃蠕动，防止便秘 材料 糯米30g，桂圆肉10枚，红糖适量，月乃汤400ml 使用阶段 第一、二、三阶段 做法A： 将糯米与桂圆放入月乃汤中，加盖泡二小时； 将浸泡过的材料，加入月乃汤250ml以大火烧滚后改为小火加盖煮40分钟 再加入月乃汤150ml煮开； 熄火，加入适量红糖即可； 做法B： 将糯米与桂圆放入月乃汤中，加盖泡二小时； 高压锅煮15分钟 熄火，加入适量红糖即可； 黄豆糙米饭 功效 消食补虚，调节女性荷尔蒙 材料 黄豆10g，糙米30g，月乃汤50ml 使用阶段 第一、二、三阶段 做法 将材料洗净，在月乃汤中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右； 先用大火煮开，转为小火； 至黄豆及糙米熟，香气四溢，即可食用； 据个人口味及食量可自行调节用量 黑米饭 功效：补养气血，调节肠胃，美肤美颜 材料：黑米30g，大枣5个，葡萄干少许，月乃汤50ml 使用阶段：第一、二、三阶段 做法：1.将黑米、大枣、葡萄干洗净，在月乃汤中浸泡一个小时，以水超过材料1cm左右； 2.先用大火煮开，转为小火； 3.至米熟，香气四溢，即可食。 红豆汤 功效 利水消肿 材料 红豆75g，月乃汤400ml 使用阶段 第一、 二阶段 做法A： 1．将红豆用清水加盖泡四小时后沥干； 2．将泡好的红豆加入月乃汤400ml月乃汤在高压锅中煮15分钟 3．熄火，加入适量红糖即可； 做法B： 1．将红豆用清水加盖泡四小时后沥干； 2．用大火将泡好的红豆用月乃汤250ml煮开后，转为小火再加盖煮40分钟 3．再加入月乃汤150ml煮开； 4．熄火，加入适量红糖即可； 坐月子饮料（美妍茶） 功效 减轻子宫收缩痛，生津止渴，消食减脂。 材料 干山楂15-20片、红糖若干、月乃汤300ML. 使用阶段 第一、二、三阶段 做法 用300ML月乃汤，加15-20片干山楂，煮10-15分钟，可以加点红糖。 注：别煮太久，汤水不宜过酸。 养肝汤：每天280ml，前两周 功效 为了要解除剖腹产麻醉药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。 材料 红枣七颗、月乃汤280ml。（一日份） 使用阶段 二阶段 做法 红枣洗净，以刀切出七条纹路； 放在容器中，将热的月乃汤冲下，加盖泡八小时（夏天应放在冰箱保存）； 用蒸器蒸之； 等沸腾后再用文火蒸半小时； 将红枣挑起，只取汤。 坐月子汤（生化水）：每天250ml，前两周 功效 养血、活血化淤作用，用于产后补血，去恶露，并有收缩子宫作用，产后连服14天 材料 当归8g、川穹3g，月乃汤500ml、（去心）桃仁2g，老姜0.5g，灸草（蜜甘草）0.5g 使用阶段 二阶段 做法 月乃汤500ml，加入药材煮开，转文火炖40分钟，约剩250ml； 分三次于每餐前饮用或当茶饮。 膳食饮料（丽身汤） 材料：陈皮、杜仲、枸杞子各10g，红枣5-7颗 做法：1.用纱布把以上材料包起来浸泡在600ml的月乃汤中1-2小时 2.高压锅蒸煮猪大骨（