膨化食品的生产现状及发展趋势[精选].docVIP

河南质量工程职业学院毕业设计（论文） 膨化食品的生产现状及发展趋势 系 别：食品与化工系 专 业：食品加工技术 班 级：12级食品加工班 学生姓名：杨付霞 指导教师：徐明磊 完成日期：2015-4-20 河南质量工程职业学院 毕业设计（论文）任务书 班 级 12级食加班 学生姓名 杨付霞 指导教师 徐明磊 设计（论文）题目 膨化食品的生产现状及发展趋势 主要 研究 内容 本文就农产品（谷物与大豆）等介绍了膨化食品的理化性质，膨化食品的标准分类及相应的食品新型加工技术及优势，膨化食品生产过程中出现的问题、发展趋势的等四项基本论述。 主要技 术指标 或研究 目标 补充完整 基本 要求 1 学会查阅文献资料 2 掌握书写论文的基本要求，能独立完成论文写作 3 能够独立进行研究工作 4 掌握基本的计算机排版 5 严格遵守河南质量工程职业学院的论文格式要求撰写毕业论文设计 主要参 考资料 及文献 [1]吴卫华..美国膨化食品的发展[J].粮食与油脂，2003（7）：48. [2]石启龙，赵亚.真空低温膨化技术简介[J].中国果菜，2002（4）：28. [3]徐元凤.膨化食品的分类及其标准要素[J].监督与选择，2004 (4):13. [4]潘永刚.膨化食品生产工艺与设备[J].四川食品与发酵