(服务质量监督检查及员工奖惩餐饮.docVIP

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  • 2017-01-27 发布于北京
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(服务质量监督检查及员工奖惩餐饮

服务质量监督检查及员工奖惩条例(试行稿) 1.0目的 确保公司各业态各项规章制度有效落实,避免各类违纪现象的发生,提高和稳定对客服务质量。 2.0范围 公司餐饮各业态。 3.0术语—— 4.0职责—— 5.0内容 5.1质管体系 5.1.1公司行政事业部下设督察组,其职责是对公司各职能部门的日常工作行为规范和服务质量及对公司规章制度执行情况进行全面监督检查,同时对各部门的现场管理工作进行评价。 5.1.2各部门、区域负责人根据职责范围对本部门的工作质量进行自检自查,发现问题及时处理。 5.1.3行政事业部牵头,各部门负责人参加,定期对各部门进行综合大检查。 5.1.4公司各级员工对企业内一切违纪违章行为均有权检举、制止。 5.2督查依据 5.2.1《公司奖惩条例》(暂定稿)。 5.2.2公司和各部门颁布的各项规章、规定、制度、岗位职务说明书、作业指导书、工作标准等正式文件和会议纪要、通知等。 5.2.3 本条例规定的检查处罚细则。 5.3质检方式 5.3.1常规检查 5.3.1.1部门自检 各部门负责人、主管等管理人员根据职责每日对自己负责的工作面的员工遵章守纪和工作质量进行实时监督检查并督促即时整改,同时将监督检查结果计入部门内部员工考核评价,将监督检查过程中发现的问题进行案例教育和培训。 5.3.1.2专职检查 督导根据工作计划对各部门、各岗位进行例行检

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