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胃溃疡（又称消化性溃疡） 胃溃疡疼痛位置位于剑突下偏左，十二指肠溃疡疼痛可位于右上腹或脐右侧，疼痛多为钝痛、灼痛或饥饿样痛。部分患者可出现背部、肋缘和胸部散痛；胃及十二指肠后壁溃疡可出现较重的背部痛。可有腹胀、嗳气、反酸、烧心、恶心等，溃疡并发梗阻时可出现频繁恶心、呕吐。 溃疡病发后可自行愈合，如果不进行规律的治疗又易复发，形成慢性溃疡，可延续6-7年，甚至更长时间，患者应生活规律，避免过度精神紧张及劳累，提倡少吃多餐，切忌暴饮暴食，避免进辛辣、浓茶、烈性酒、生冷硬粗及油炸食品等。停用或避免应用某些 胃黏膜刺激较大的药物（如吲哚美辛、水杨酸类制剂、保泰松）利血平、红霉素、多西环素阿司匹林、地塞米松、强的松消炎痛等，以及某些糖皮质激素等，药物放在饭后吃。病发时多食用精细食物，其他时期用正常食物，易消化，维生素丰富的，水果要多吃，素菜为主，荤菜适量，晚饭后不宜进食。 适量的有氧运动。促进食物消化改善肠胃的血液循环。防止幽门杆菌或传染，胃溃疡是由细菌感染引起的。 禁忌和提倡 1.禁忌； 烟酒、刺激食品、产生气体食物、醋，煎、炸、烟熏烹调方式。过酸、甜、咸、过热、冷、硬。胃酸多者稍禁牛奶，多渣油炸及含粗纤维食物，如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干和各种粗粮。刺激胃酸分泌食物，肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶、过酸食物，凤梨、柳丁、橘子等，饭后用。不要受凉、愉快情绪、正确睡眠 、左侧睡姿、宽松衣物、运动不宜饱食。 2.提倡 加强营养易消化足够热量蛋白质及维生素丰富食物，如稀饭、面条、软饭、豆浆、鸡蛋、豆腐、豆制品：新鲜水果和蔬菜。适当食用高脂肪食物。烹调方式为蒸、烧、炒、炖。 小秘方 1.保护胃黏膜 鸡蛋一颗开水冲服 2.豆浆治胃、十二指肠溃疡 豆浆一碗，煮沸，凉温空腹饮用，一日两次 3.洋白菜汁治胃溃疡疼痛 洋白菜（甘蓝、圆包菜、包心菜）适量。捣烂取汁每次半杯 4.牛奶蜂蜜治消化性溃疡 牛奶250，蜂蜜50，白芨粉10.将牛奶煮沸调入蜂蜜和白芨粉每日一次经常服用 5.薏米山药粥治胃溃疡 薏米30，白扁豆30，山药30，佛手10，粳米100.每日一剂两次，连服7-10日。 　 一、胃溃疡食疗方　 　1.白胡椒煲猪肚汤 　　白胡椒略打碎15g，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。 　　2.莲子粥 　　莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。 　　3.怀山粥 　　怀山药100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。 　　4.糯米粥 　　糯米或粳米100g，红枣7枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。 　　5.田七鸡蛋羹 　　田七末3g，藕汁30ml，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。 　　6.银耳红枣粥 　　银耳20g，红枣10枚，糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。 　　7、新鲜猪肚一只洗净，加适量花生米及粳米，放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味，分几次服完。数日后可重复一次，疗程不限。 　　8、花生米浸泡30分钟后捣烂，加牛奶200毫升，煮开待凉，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。 　　9、蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次饭前服，两个月为一疗程。饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。 　　10、鲜藕洗净，切去一端藕节，注人蜂蜜仍盖上，用牙签固定，蒸熟后饮汤吃藕。另取藕一节，切碎后加适量水，煎肠服用。对溃疡病出血者有效，但宜凉服。 　　11、新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁，每天取汁200克左右，略朋温，饭前饮2匠，亦可加适量麦芽糖，每天2次，10天为一疗程。 　　12、蛋壳炽黄，研细末过筛，饭前服3克，每日服2～3 次。蛋壳含碳酸钙93%、碳酸镁10%、磷酸镁0.5%、有机物5%，有制酸、止痛、收敛的作用。 　　13、新鲜马兰头根30克，水煎服，每日1剂。 　　14、桃仁猪肚粥 　　原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。 　　功效：可益气活血，化淤止痛。 　　15、佛手扁苡粥 　　原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。 　　功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。 　　16、鸡蛋三七炖 　　原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入