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(蒸饺,小米粥
蒸饺、小米粥组合
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蒸饺的制作
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主料：面粉、猪肉馅、胡萝卜、香菇 辅料：酵母、酱油、香油、盐、五香粉、椒盐、胡椒面、鸡精、葱、姜 制作过程： 1.肉馅的所有材料准备好。 2.把除葱姜以外的调料都放到肉馅里搅拌均匀。 3.把包子之前放入葱和姜末。 4.搅拌均匀肉馅备用。
5.胡萝卜、香菇备用。 6.胡萝卜擦丝后切成丁，香菇切片后切成丁。 7.把胡萝卜丁、香菇丁放入肉馅。 8.搅拌均匀后再放入一些盐和香油。
9.和好的面团，揉成长条。 10.切成大小均匀的剂子。 11.用手按扁。(闺女说明天就是母亲节了，她说最想送的我礼物是饺子，所以小家伙全程包了
饺子。虽然闺女才5岁，但是早就会包饺子，擀饺子皮了。) 12.把圆剂子擀成圆片。
13.包入馅料。 14.包蒸饺最好捏一下褶子，不捏也行。 15.上面的饺子皮折一个褶子，然后与下面的皮黏住。 16.放入蒸笼里，冷水上锅，上汽后蒸10分钟即可。
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小米粥的制作
原料：小米 制作过程： 1.小米洗净备用。 2.冷水下锅。 3.大火煮10分钟，小火煮半个小时。 4.粘稠后即可关火，喜欢的可以放红糖非常好喝。
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女儿说明天就是母亲节了，我的母亲节礼物就是饺子，她给我包了很多。
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