微生物绪论-生物技术说课.ppt

长治学院生物科学与技术系 课时安排 理论课：15学时 实验课： 9学时 第 一 章绪 论 一、什么是微生物 （一）定义 微生物：细小的肉眼看不见的或看不清的生物。一般来说，直径≤0.1mm的生物都是微生物，属于微生物学研究的范畴。 * 任嘉红 微生物学 Microbiology （二）生物分界（微生物在生物界的位置） 1、两界系统（亚里斯多德）动物界 ：不具细胞壁，可运动，不行光合作用。植物界 ：具有细胞壁，不运动，可行光合作用。三界：原生生物界 Protista （E. H. Haeckel, 1866年提出）  2、五界系统R. H. Whitakker, Science, 163: 150-160, 1969原核生物界 Monera：细菌、放线菌等原生生物界 Protista：藻类、原生动物、粘菌等真菌界 Fungi：酵母、霉菌、蕈菌动物界 Animalia：植物界 Plantae：*五界系统是以细胞结构分化的等级以及和光合、吸收、摄食这三种主要营养方式有关的组织类型为基础的。六界：加上病毒界(我国学者陈世骧提出)。 *微生物的分类地位 非细胞生物 病毒界 生物界 原核类 原核生物界（细菌及蓝细菌等） 细胞生物 单细胞生物 原生生物界(单细胞 藻类、原生动物等） 真核类 菌物界（真菌界） 多细胞生物 动物界 植物界 3、三界（域）系统  Woese提出将生物分成为三界 (后来改称三个域)：古细菌、真细菌和真核生物。 1990年，他为了避免把古细菌也看作是细菌的一类 ，他又把三界(域)改称为： Bacteria（细菌） Archaea（古生菌） Eukarya（真核生物） 二、微生物学的发展 微生物学的发展阶段 史前期8000年前-1676 初创期1676-1861 奠定期1861-1897 Pasteur,Koch开创了微生物学研究领域；微生物学的研究从形态描述上升到生理学水平。 发展期1897-1852 开创了微生物生物化学研究的新时期；普通微生物学已形成一门科学 成熟期1953-至今 史前期 初创期 奠基期 发展期 成熟期 古埃及人酿制啤酒的场面 我国古代的酿酒作坊 （汉代画像） 酿酒、酱、醋，烘制面包等 列文虎克 (Antony van Leeuwenhoek) （ 1632-1723 ） 发现和描述微生物 的第一人 史前期 初创期 奠基期 发展期 成熟期 光片 观察物 调焦旋钮 显微镜下观察到的人牙垢中的微生物的形态 巴斯德(Louis Pasteur) （1822 – 1895） 巴斯德的主要贡献： 通过曲颈瓶实验，提出了生命只能来自生命的胚种学说； 发明了巴斯德消毒法； 研制出了弱毒疫苗：狂犬病兔化弱毒疫苗 史前期 初创期 奠基期 发展期 成熟期 无菌操作 柯赫(Robert.Koch) (1843 – 1910) 柯赫的主要贡献： 建立了分离微生物纯种的平板培养技术； 利用平板培养技术分离到了多种传染病的病原菌； 提出著名的柯赫法则(Koch’s postulates)。 史前期 初创期 奠基期 发展期 成熟期 柯赫法则(Koch’s postulates) 病原微生物总是在患病的动物中发现而不存在于健康的个体中； 这一微生物可以离开动物体，并被培养为纯种培养物； 这种纯培养物接种到敏感动物体后，应当出现特有的特症； 该微生物可以从患病的实验动物中重新分离出来，并可以在实验室