卫生微生物学说课.ppt

卫生微生物学 张梅喜 公共卫生学院 1 绪论 （1）学习目的：通过对卫生微生物学的历史、现状和未来发展的全面认识与了解，为人类健康服务。 （2）掌握卫生微生物学定义与相关慨念。 （3）熟习卫生微生物学研究的内容、范畴和基本方法，研究的意义与前景。 教学过程核心文化 少领同学背书，培养学习兴趣！促发集中、发 散思维，领悟课 程核心意义。 集中思维（逻辑思维）—学习与学分 发散思维（立体思维）—学习-应用价值 我至今还在痴痴崇拜 海纳百川，有容乃大？！ 适者生存—无能改变，就去适应！ 1.1卫生微生物学的发展历史 人类与微生物的的共生、伴生、寄生相互作用和 斗争是一个永恒的话题。 1.1.1启蒙时期对病原的认识 在中国、古埃及、印度、古希腊和古罗马对病原 的认识，是随着医学的发展逐渐发展的 1.1.2卫生学的启蒙 1.2 微生物的初创和奠基时期 1.2.1 微生物的发现 荷兰人列文虎克 发明了世界上第一 部能放大266倍的 显微镜。 1.2.2 对微生物的卫生学认识 19世纪初叶,匈牙利人塞麦尔（Semmelweis,1818～1865年， 在他的教学医院里 （1847年）主张 用石灰消毒病室。 1.2.3微生物学学科的形成 巴斯德是微生物学的奠基人 Louis Pasteur was probably the greatest biologist of the nineteenth century.?? He developed the germ theory of disease, which was a significant breakthrough in medicine that ultimately improved the health of everyone on the planet 巴斯德的成就 1、巴氏消毒法：加热杀灭 微生物，用于食品、 饮料加工。 2、每种传染病都由一种 微生物引起。 3、引起传染病的微生物 在特殊培养下可减毒，可 变成预防该病的疫苗。建 立了微生物学理论。 Development of aseptic technique 病原微生物研究的成就德国的郭霍是微生物学的另一位奠基人 German scientist Robert Koch provided the proof by cultivating anthrax bacteria apart from any other type of organism. He then injected pure cultures of the bacilli into mice and showed that the bacilli invariably caused anthrax. The procedures used by Koch came to be known as Kochs postulates (Figure). 德国科学家罗伯特.郭霍提出假设证明,从炭疽患者机体分离出炭疽菌,然后将该菌的纯培养物注射到老鼠体内,结果表明,该菌总会引发炭疽.该实验程序被郭霍用来介绍郭霍假设。 They provided a set of principles whereby other microorganisms could be related to other diseases. 他假设一套原则，借以说明其他微生物可能与引起其他疾病有关。 (a) Microorganisms are observed in a sick animal and (b) cultivated in the lab. (c) The organisms are injected into a healthy animal, and(d) the animal develops the disease. (e) The organisms are observed in the sick animal and (f) reisolated in the lab. 证明微生物是某疾病病原菌的原则 1、在患病动物体内可观测到某微生物； 2、可在实验室培养出该微生物; 3、将该微生物注射到健康动物体内,可引起该动物发病; 4、在患病动物体内可观测到该微生物， 5、并在实验室可分离到该微生物。 同一时期, 俄国的伊凡诺夫斯基（Ивановский И.Д）于1892年发现了第一个病毒——烟草花叶病毒。 1.3. 近代与现代微生物学时期 1.3.1疾病预防的卫生学起源 1998～1022AD我国北宋真宗时传说 峨眉山人为王旦之子