佘自强靓汤课程PP.pptVIP

黑豆地龙煲水蛇 功效：祛风湿、强筋骨 材料：地龙、川芎、白芷各8克、黑豆100克、水蛇肉300克、猪瘦肉50克、生姜3片 烹制：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可（为4人量） 白酒炖黑木耳 功效：通经活络、祛湿除痹 材料：黑木耳12克，白酒100克 炖法：清水1500毫升，炖2小时。下盐即可。（1人量） 党参北芪炖蛤蚧 功效：补脾益肺、滋阴养阳 材料：党参，北芪，杞子各10克，鲜蛤蚧250克，猪瘦肉、鸡脚各100克，生姜3片 炖法：清水1000毫升（4碗量）隔水炖2小时。下盐即可。（2—3人用） 三稔干鲫鱼汤 功效：降压、消脂、消渴 材料：三稔干15克，薏米20克，蜜枣3个，鲫鱼1条，猪瘦肉100克，生姜3片 烹制：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐即可。（为4人量） 柚肉煲鸡 功效：化痰止咳、理气消喘、健胃消滞 材料：柚肉半个（去皮、衣、核），鸡半只、生姜3片、冰糖1大块。 烹制：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲1.5小时。下糖片刻，下盐便可。（为4人量） 双耳炖汤 功效：通涤血管、预防中风 材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖1块。 炖法：清水250毫升（1碗量），隔水1 小时。（为1人量） 车前草炖猪瘦肉 功效：清热、利水，宜痛风用 材料：莲子10克、薏米10克、车前草6克、猪瘦肉1