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1、 防治肝性脑病 高F值低聚肽的功能 研究发现肝病病人血液中氨基酸的组成失常： 对正常人而言，血液中支链氨基酸对芳香族氨基酸摩尔数之比约在 3～3.5，而肝病病人只有1.0或更低。 肝性脑病是由于急、慢性肝病或各种原因的门－体分流所引起的，以代谢紊乱为基础的神经精神方面的异常。临床表现可以是仅仅用智力测验或电生理检测方法才能检测到的轻微异常，也可表现为行为异常、意识障碍，甚至昏迷。 正常人的芳香族氨基酸是在肝脏中代谢分解，当肝功能衰竭时其分解能力显著降低， 因此它在血液中积累而浓度增高； 然而正常人对于支链氨基主要是在骨胳肌中代谢，即肝脏并不承担它的分解作用，因此，肝脏的病变并不会延缓支链氨基酸的代谢。不仅如此，当肝功能衰竭时，胰岛素在肝脏中的灭活作用明显降低，其结果将导致胰岛素的过量 。胰岛素能促进支链氨基酸进入肌肉，过量的胰岛素则将使过量的支链氨基酸进入肌肉而耗用血液中过量的支链氨基酸。 因此，肝病病人血液中的支链氨基酸浓度将显著降低。增芳减支的结果最后将导致其比值降低。 肝性脑病病人高芳低支的原因 上述二组氨基酸是在相互竞争和相互排斥中通过血脑屏障而进入大脑。血液中过高的芳香族氨基酸和过低的支链氨基酸浓度必将导致过多的酩氨酸、苯丙氨酸等进入大脑，经酶的作用它们将分别转化为β一羟酪胺和苯乙醇胺，这二者的化学结构与正常控