18.吆喝概览.ppt

吆 喝 萧 乾 最是那声声吆喝的风情 邵燕祥 吆喝向来是商贩争取妇孺的利器，同样的东西，倘若吆喝得有味，吆喝得讨喜，便会有好生意。如此说来，吆喝本发端于生活的无奈，那些悠长响亮的叫卖只为着手中的冰糖葫芦串儿、小金鱼儿、烤白薯可以多找到些买家。然而，吆喝之所以成为检索老北京记忆的关键词，自然还有更多的精神维系与情感内涵。恰如老舍先生《四世同堂》里所表现的那样，生活的困窘不足以折杀老北京的达观与幽默，艰难时世里的坚忍与自嘲更弥足珍贵。 平直而毫无变化的吆喝在老北京并不多见，懂行的叫卖者非常讲究技巧。老艺人臧鸿自有切身体会：“吆喝，既要有规矩又要有艺术性，瞎喊不行。在大宅门前吆喝，要拖长声，既让三四层院子里的太太小姐听见，又要透出优雅，不能野腔野调地招人烦；在闹市上吆喝，讲究音短、甜脆、响亮，让人听起来干净利落，一听就想买。早些年，北京城南城北的吆喝都不一样，好像是两个派系。就拿卖冰糖葫芦的来说，东南城的吆喝出来干倔；西北城大宅院多，小贩的吆喝优雅深沉；在王府井附近吆喝的，多是小伙子，甜脆响亮。” 四合院逐渐为林立的高楼代替，胡同口变成了停车场，垂直高度的生存成了城市的主导，京味的吆喝声也很难再走进现代人的耳膜，只在零星庙会的时候听得几分真切。而各类休闲店门口，我们看到更多的是精神抖擞的小姑娘和小伙子们在劲爆的流行音乐里一边击掌，一边高声招徕顾客。这是现代的吆喝。这是脱离了京味并可以复制的吆喝，这是更为时尚和直接的吆喝。 学习目标： 了解旧北京吆喝的内容、作用。 整体把握文意，品味语言，感受京城特色的民风民俗。 发挥自我创造能力，创 造有新意的口头广告。 ?萧乾（1910年1月27日――1999年2月10日）????原名萧秉乾，生于北京,蒙古族。世界闻名的记者，卓有成就的翻译家、作家。主要著译作有《梦之谷》、《人生百味》、《莎士比亚戏剧故事集》、《尤利西斯》等。 【题目解说】 “吆喝”本义是指“大声喊叫”；文中是指旧北京街市上动人的叫卖声，萧乾缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味生活中蕴含的浓郁的情趣，品味老北京民俗民貌。 【背景链接】 800多年的日月穿梭，北京城的旧貌渐渐消失，胡同在不断地被拆扩，京腔京韵中日益掺杂了个样口音。北京发展了，现代了，可京味文化的影子也渐渐地淡了。但作为这个城市曾经拥有的财富，有些东西是需要留存下来的。20世纪二三十年代，在老北京，各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门。吆喝也是一种文化，街头叫卖声，其实也包含着创造的成分。作家萧乾就用他那双善于捕捉美的眼睛，从平常的吆喝声中发掘出了艺术美。 读课文解决生字词 招徕( ) 铁铉( ) 囿于( )  隔阂( ) 饽饽( ) 秫秸( )  商贩( ) 吹嘘( ) 吆喝( ) 小钹( ) 荸荠( )  lái xuàn yòu hé bō Shú jiē fàn xū Yāo he bō bí qi 疏通字词 课文围绕北京的吆喝声介绍了什么？他对北京吆喝怀有怎样的感情？ 介绍了从白天到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等； 从中流露出作者对北京的吆喝怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。 课文写了很多吆喝声，作者是如何做到条理清楚、杂而不乱的？ 作者按照一定的顺序来写的：先按从早到晚，其次按照一年四季的顺序介绍。 作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么? 作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。 然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。 这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。 本文十分注意语段的衔接过渡，他们像路标一样，标示作者的思路。找出这些语句。 1.囿yòu于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。 2.可夜晚过的，并不都是卖吃食的。 3.四季叫卖的货色自然都不同。 4.叫卖实际上就是一种口头广告。 段落划分: 第一部分(第1至3段)：总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。 第二部分(第4至10段)：具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。 第三部分(第11至14段)：介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。 从奥斯伯特·斯