化学元素与水全解.ppt

根据元素组成可进行物质种类的判断 返回目录 组成细胞的化合物 水：85%-90% 无机盐：1%-1.5% 无机化合物 有机化合物 糖类 脂类: 1%-1.5% 蛋白质: 7%-10% 核酸 1%-1.5% 　考点二　细胞中水和无机盐的作用 一．细胞中的水 1 结合水和自由水的比较 第2讲　细胞中的元素和化合物 含义 含量 结合水 　 　 自由水 　 　 以与其他物质相结合的形式存在的水 以游离的形式存在、可以自由流动的水 占细胞内全部水分的4.5% 占细胞内全部水分的95.5% 水的含量特点 （3）同一生物体的不同细胞含水量不一样 （2）含水量:水生陆生、幼年成年老年、代谢旺盛代谢缓慢、幼嫩细胞衰老细胞 （1）细胞鲜重时最多的化合物是 ；最多的有机化合物是 。 水 蛋白质 自由水和结合水的存在及其基本生理功能的验证 (1)鲜种子放在阳光下暴晒,重量减轻→ (2)干种子用水浸泡后仍能萌发→ (3)干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠→ (4)失去结合水的种子浸泡后不萌发→ 自由水散失 失去自由水的种子仍保持其生理活性。 失去的主要是结合水。 失去结合水的细胞失去生理活性。 * * * 第2讲 细胞中的元素和化合物 一，组成细胞的元素 元素 玉米 人 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.