化学元素与人体健康定稿全解.ppt

硒Se 常见食物中的含硒量（mg/100g） 名称 含硒量 名称 含硒量 名称 含硒量 鱼子酱 203.09 鲜赤贝 57.35 黄鳝 34.56 牡蛎 150.00 蛏子 55.14 羊肉 32.20 猪肾 111.77 豌豆 41.80 扁豆 32.00 海参 86.64 章鱼 41.68 鳕鱼 24.8 蛤蜊 77.10 干蘑菇 39.18 猪肉 11.97 花(紫)豆 74.06 青鱼 37.69 瘦牛肉 10.55 小麦胚粉 65.20 泥鳅 35.30 软梨 8.43 鱼子酱 牡蛎 猪肾 海参 生 理 机 能 体内必需元素的含量 最佳区 死亡区 致死区 缺乏区 毒性区 均衡膳食；合理补充 * 课题2 化学元素与人体健康 人教版九年级化学（下）第十二单元 化学与生活 2、你知道人体含有哪些常量元素？有哪些微量 元素？你是如何进行判断的？ 1、组成人体元素约多少种？人体中含量最多的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？ 阅读：请带着下列问题阅读课本P97页和P98页第一自然段。 自学我能行 微量元素 O、C、H、N、Ca、P、K、 S、Na、Cl、Mg Zn、Fe、Se、I、F、Mn等 0.01％ 常量元素 常量元素 人体含量最多的金属元素 缺乏症 青少年： 佝偻病 老年： 骨质疏松 补钙 存在于骨骼和牙齿中 钙Ca ★