溶液的酸碱性(浙江金华一中陈斌)解析.pptVIP

专题三 溶液中的离子反应溶液的酸碱性 授课: 金华一中 陈 斌 人体某些体液的pH范围 不同植物对pH的要求 溶液的酸碱性取决于 * * 血液 唾液 胃液 pH：７.３～７.５ pH ：６.６～７.１ pH ：０.８～１.５ 人体体液的pH必须保持在一定范围内才能 保证人体健康 黄岩蜜桔 pH： 5.5—6.5 义乌红糖(甘蔗) pH ： 5—6 西湖龙井(茶树) pH： 4.6—5.6 土壤的酸碱性,会影响农作物的生长 pH的数值是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在0~14之间。pH数值越低，酸性越强；pH数值越高，碱性越强；pH数值等于7的物质呈中性。 (初中科学浙教版七年级) 知识重现 “pH”由丹麦化学家彼得·索伦森在1909年提出的。索伦森当时在一家啤酒厂工作，经常要化验啤酒中所含氢离子浓度。每次化验结果都要记载许多个零，这使他感到很麻烦。经过长期潜心研究，他发现用氢离子浓度的负对数来表示氢离子浓度非常方便,并把它称为溶液的pH（p代表德语Potenz，意思是力量或浓度，Ｈ代表氢离子）。就这样“pH”成为表述溶液酸碱度的一种重要数据。 化学史话 pH= -lg c(H+) 13 11 8 7 6 3 1 pH c(H+) c(OH-) 10-1 10-13 10-3 10-6 10-13 10-11 10-8 10-7 10-11 10-8 10-1 10-3 10-6 10-7 数据分析 中性溶液 酸性溶液 碱性溶液 c(H+)和c(OH-) 的相对大小 C（H+） C（OH-） C（H+）=C（OH-） C（H+） ＜ C（OH-） 数据分析 溶液的pH c(H+) 0 100 1 10—1 2 10—2 3 10—3 4 10—4 5 10—5 6 10—6 7 10—7 8 10—8 9 10—9 10 10—10 11 10—11 12 10—12 13 10—13 14 10—14 酸性增强 碱性增强 溶液的pH与酸碱性强弱的关系 25 ℃ 1.25℃时，氢离子浓度为10mol·L－1 的溶液的pH为多少？ －１（一般不这样表示） 不一定 2.pH=6的溶液一定是酸性的吗？ 3. 25℃时， 0.01mol·L－1盐酸溶液的pH为多少？此溶液中，由水电离产生的氢离子浓度为多少？ 10-12 mol·L－1 2 交流讨论 4.常温下，把一定体积的盐酸溶液稀释至100倍，pH增大多少？ 5.溶液稀释时，pH一定增大吗？ 酸性：增大 碱性：减小 中性：不变 常温下趋向于7 不一定 交流讨论 pH试纸是将多种酸碱指示剂的混合液浸透，经晾干后制成的，用于粗略的测定溶液的pH． 能否直接把pH试纸伸到待测液中 是否要先湿润pH试纸后，再将待测液滴到pH试纸上 用洁净、干燥的玻璃棒蘸取待测液滴在干燥的pH试纸上（通常可放在玻璃片或表面皿上），试纸上显出颜色后马上跟标准比色卡相对比并读数. 动手体验 食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是由食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、瓜豆类、茶类等。 溶液的酸碱性≠食品的酸碱性 多吃碱性食物有利于健康！ 健康生活 *