【2017年整理】产业结构文字.docVIP

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【2017年整理】产业结构文字

行业集中度高。我国葡萄酒行业集中度远高于啤酒和白酒。张裕、长城和王朝的销量占近40%的市场份额。利润总额更是占到行业的65%以上。王朝、张裕、长城三家国产品牌通过超市等多渠道的扩张,已在国内消费者心目中占据重要的位置。行业龙头能充分分享行业的增长。 幅在2003年至2007年间却缓于澳大利亚和意大利,其分别为中国第二和第三大葡萄酒供应国。主要原因有二:一方面法国除了产品本身具有优势外,他们非常注重品牌推广,在促销力度上舍得花功夫;另一方面,法国在文化的渗透上相比其他国家而言相对强势.使得中国消费者对法国葡萄酒有较多的认知。?1·2葡萄酒品类消费分析? 红葡萄酒的市场份额明显高于白葡萄酒,高档葡萄酒高于中低档葡萄酒?? 图6:红白葡萄酒试产份额对比? 中国市场的葡萄酒消费以红葡萄酒为主,并且各类葡萄酒的消费量都有所增长,其中,红葡萄酒消费量年均增幅为38.4%,白葡萄酒消费量年均增幅为36.4%。? ? 图7:高、中、低档葡萄酒消费比重对比? 中国葡萄酒消费结构中,高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%;高端市场的利润率相对较高,在30%到50%之间。? 2、葡萄酒消费人群及消费动机分析? ? 图8:不同年龄阶段葡萄酒消费比重??????????????图9:不同消费群体、性别的葡萄酒消费比重?从目前的消费结构来看,男性消费仍占较大比例,女性消费数量较少;相对来说,具有三高特征(高学历、高收入、高消费)的新富人群的女性消费者对葡萄酒的需求略高于大众 红葡萄酒消费量年均增幅为38.4%?白葡萄酒消费量年均增幅为36.4%?? 高档产品价位:200元以上? 中档产品价位:100到?200元? 低档产品价位:100元以下? 消费女性;25-44岁普通大众消费者(公司管理人员、普通白领、及商业/服务业等企业职工)是主要饮用者。?? ???? ? 图10:葡萄酒消费动机环形图? ? 3、?我国葡萄酒主要品牌的市场情况? 图?11:葡萄酒主品牌利润占有率??????????????图?12:葡萄酒主品牌销量占有率? ?????????? 在我国葡萄酒发展保持良好发展的同时,一批葡萄酒企业也纷纷打响了自己的品牌。经 最注重的考虑因素(总 体)?品牌?口味?价格?原产地?包装? 44%? 28%? 16%? 8%? 4%? 享受型? ??高学历、高收入,具有一定的文化修养,对生活品质要求较高?? ??对于葡萄酒具有一定的品鉴知识,注重葡萄酒的知名度、年份、产地、功效、食物搭配等较?专业的参考指标,对于价格敏感度低? 面子型? ??多为政府或企业中高层管理人员及部分商务人士,公款消费的比例较大。讲究身份排面,对?价格不敏感?? ??对葡萄酒不一定了解,常常选择高价格、大品牌、包装富有档次的酒来彰显身份? 实惠型? ??多为普通白领/商业、服务业等企业职工及大众消费者?? ??总体来说,这部分人群注重性价比,即质量、口感适合和价格中庸,由于缺乏专业的葡萄酒?知识,所以对品牌知名度要求较高:其中,具有中等收入(月收入在3000-5000左右)的年轻人群追求时尚,热衷于知名品牌,对新品持尝试态度;收入较低的人群(月收入在1000-3000左右)或中年人群(45岁以上)则最为关注产品价格,对于品牌忠诚度?不高? 过数十年的发展,目前,在我国的500多家葡萄酒企业中,已经形成了以张裕、王朝、长城等为龙头的一线葡萄酒品牌。目前,国内葡萄酒品牌张裕、长城、王朝的葡萄酒产量,占全国葡萄酒总产量的50%左右;销量占50%的市场份额;利润总额更是占到行业的67%;王朝、张裕、长城三家国产品牌通过超市等多渠道的扩张,已在国内消费者心目中占据重要的位置。未来,这三家独大的局面还将延续。? 图13:三大葡萄酒品牌分析对比? 内容?张裕? 长城? 王朝? 主营产品? 庄园酒、卡斯特、冰酒、??解百纳、高级干红(干白)、普通干红(干白)、普通甜酒? 干红系列、干白系列、礼盒系列、白兰地、起泡葡萄酒、甘甜葡萄酒? 干红系列、干白系列、陈酿葡萄酒系列、白兰地系列、香槟葡萄酒系列、礼品酒系列? 销售区域? 销售区域较为均衡?? 山东、福建、广东地区位列第一?华北、华南、西南、西北4个地 区市?场综合占有率均名列第? 华东地区特别是上海占绝对优势? 销售渠道??零售渠道占优势??餐饮渠道占优势? 餐饮渠道占优势?主要产区? ?渤海湾产区? 沙城产区、昌黎产区、渤海湾产区? 渤海湾产区? 产品定位? 产品定位非常清晰,产品主?要定位于中高档产品:定位高端的品牌是卡斯特、冰?酒;定位中高档的为解百纳;定位中档为高级干红(干白)。? 主要定位于中高档产品:以“酿造东方美酒,传递长城真情”为理念注重?开拓高端市场,以优异的品质、突出精神内涵的品牌形象和高品牌价值与附加值,满足消费者

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