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2013专升本复习题3 填空题 1．绿色精细化工是指对　环境　无公害的　　低污染　或无污染的精细化学品工业。 2．阴离子表面活性剂的特点是在水溶液中离解后，其活性部分为　阴离子或称负离子　　；而阳离子表面活性剂最初主要是作为　　　　出现的，它的杀菌作用很显著。 3．塑料助剂的损失主要通过挥发、　抽出　、　迁移 等三个途径。 4．引起塑料或橡胶等合成材料老化的主要物理因素是光、氧、热量、辐射，机械应力　。 5．对羟基苯甲酸酯又名尼泊尔丙脂；在食品中用作 食品防腐 剂，其防腐效果比苯甲酸好。 6．油溶性抗氧化剂BHA的化学名称是　丁基羟基茴香醚　。 7．“三醛胶”是酚醛树脂胶黏剂、　脲醛树脂　、三聚氰胺甲醛三类胶黏剂的总称。 8．涂料中使用的颜料包括着色颜料、　体质颜料　、　防锈颜料　　。 9．环氧树脂漆的代号是　EP　；主要成膜物质是　　环氧树脂　。 10．根据香料在香精中的挥发度和留香时间的不同，可以分为头香、　中香　　、　尾香　　。 11．工业上常采用　　超临界CO2提取法　法从鲜薄荷草中提取薄荷油。 选择题 1．精细化工生产大多采用（　A　）操作方式。 A间歇式　　B连续式　　C可逆式 2．在合成材料中同时多种助剂时如果相互增效，则起（　B ）作用。 A相抗　　B协同　　C无作用 3．增塑剂主要用于（　A　）塑料的加工。 A　PVC　　　B　PE　　　C　PP 4．在食品添加剂中，（　B　）是用量最大的食品添加剂。 A香精　　B甜味剂　　C乳化剂 5．苯甲酸在（　A　）条件下，具有较好的防腐效果。 A酸性　　B碱性　　C中性 6．LAS是指下列哪一种表面活性剂（　b　）。 A硬脂酸钠　　B烷基苯磺酸钠　　C脂肪醇聚氧乙烯醚 7．下面几组单离香料中，可采用亚硫酸氢钠法生产的是（　A　）。 A柠檬醛、肉桂醛、薄荷酮　　B丁香酚、异丁香酚、百里香酚　　C玫瑰醇、香茅醇、芳樟醇 8．生产化妆品时，香精及防腐剂一般在（　　）加入。 A开始时　　B反应升温到最高点时　　C反应后期 9．W/O型洗面奶指的是（　b　）。 A油包水型　　B水包油型　　C混合型 10．润肤乳或润肤霜中的甘油主要作（　C　）成分。 A润滑剂　　B增稠剂　　C保湿剂 简答题 1．简述精细化学品的定义和分类。 答： 定义：精细化学品是指“经过深加工制取的，具有特定功能、特定用途的品种多、批量小、附加值高的系列化工产品。” 分类：农药；染料；涂料（油漆和油墨）；颜料；试剂和高纯物；信息用化学品（感光材料、磁性材料等）；食品和饲料添加剂；粘合剂；催化剂和各种助剂（又分20类）；化学药品和日用化学品；功能高分子材料（功能膜、偏光材料等）。 2．简述洗涤作用的基本过程和机理。 答： 洗涤基本过程： ①吸附； ②润湿与渗透； ③污垢的脱落； ④污垢的分散与稳定。 机理：洗涤过程是表面活性剂润湿、渗透、乳化、分散、增溶、起泡等多种作用的共同结果。被污物放入洗涤剂溶液中，先经吸附、充分润湿、浸透，使洗涤剂进入被污物内部，紧紧吸附着油污的胶团在机械力的作用下与基质分开，然后洗涤剂把脱落下来的污垢乳化，分散于溶液中，经清水漂洗而去，达到清洗的效果。 方程式表示： 基质－污垢　＋　洗涤剂　→　基质　＋　污垢－洗涤剂 3．简述脲醛胶的特点、生产过程和所用的固化剂。 答： 特点：脲醛树脂胶的颜色浅，呈半透明状，耐弱酸弱碱，绝缘性能好，耐磨性极佳，价格便宜。缺点是在使用过程中释放游离的醛，造成环境污染。另外，它的耐候性较差，遇强酸强碱易分解。 生产过程：分两步。第一步在弱碱性条件下发生加成反应，生成一羟甲基脲和二羟甲基脲；然后在酸性条件下进行缩聚反应，得到脲醛树脂的低聚物。 固化剂：氯化铵、六亚甲基四胺。 4．简述水性涂料的分类和它的优点。 答： 以水为溶剂或分散介质的涂料叫水性涂料。水性涂料主要分为乳胶漆和水溶性涂料两种类型。乳胶漆中成膜物质及助剂以微细粒子的形式分散在水中，即以水为分散介质的涂料；水溶性涂料则指成膜物质溶于水，成为以水为溶剂的涂料。 水性涂料的优点： 水的来源方便，价格低且净化； 无毒无味，防火防爆； 制备过程安全卫生，防止环境污染。 5．单离精油中的醇用什么化学方法？简述其反应原理，写出反应式。 答： 硼酸酯法。 硼酸与精油中的醇可以生成高沸点的硼酸酯，经减压精馏与精油中的低沸点组分分离后，再经皂化反应即可使醇游离出来。分离为粗醇和硼酸钠，前者经以减压蒸馏进行精制，得精醇。后者经酸化后回收硼酸。 反应式： 综合题 1．简述乳化体制备的工艺流程和影响乳化效果的因素。 答： 在乳剂类化妆品的生产工艺中，乳化体的制备是关键，生产工艺流程如下： 影响乳化效果的因素有： ①乳化剂加入方式； ②转相方式； ③低能乳化法； ④搅拌条件； ⑤混合速度； ⑥温度