初三化学第一单元1课《物质的变化和性质》技巧.ppt

二.物理性质和化学性质 1 物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等。 2 化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质。 可燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、稳定性、酸性、碱性等。 “物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别： 描述物质性质时，一般用“可、易、能、会、具有”等词语， 如 ：酒精燃烧； 酒精能燃烧 化学变化 化学性质 注：当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此，描述物质性质时往往要注明条件。 水在常温下是无色无味的液体，但在通电条件下能生成氢气和氧气。你能对它的这些性质进行分类吗？如何划分？ 想一想 * * * * * * * 课题1 物质的变化和性质 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？ 节 日 焰 火 燃 烧 钢 铁 生 锈 牛奶变质 【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 水的沸腾 【实验1-2】 操作： 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 胆矾的研碎 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质