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牛扒烤箱版：?/shicai/niupai.html \t _blank牛排的做法其实有很多，其中烤箱烤出来的牛排也是一种做法，一般有油炸的牛排，还有烤箱烤出来的牛排，一般用烤箱烤成牛排口感是酥软的，再考出来之后要用黑/shicai/hujiao.html \t _blank胡椒和/shicai/yan.html \t _blank盐等调料来调味儿，这样烤出来的牛排是比较鲜嫩口感也是比较棒，他的做法也是比较简单的，下面我来说两种牛排烤箱做法.1、用硬物拍打/baike/niurou/ \t _blank牛肉，使牛/shicai/rousong.html \t _blank肉松散，以便牛肉烤出后口感酥软。2、用盐和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小时。3、用COOK100金牌BBQ烤肉料和/shuiguoshicai/ningmeng/ \t _blank柠檬汁做烤汁，使牛排中有柠檬香味。4、烤箱预热，待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排，烤制时间不要太长以免牛排过熟（每面5分钟就有5成熟，每加2分钟有一成熟）。烤好的牛肉放置2、3分钟。将牛排酱加热淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。（可以根据口味把牛排原酱做成其他味道）方法：第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便第二步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）；第三步找个平底锅稍稍抹点/shicai/huangyou.html \t _blank黄油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁（发挥你的想象力），这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。这样弄出来的牛排不至于太生。最后，别五点钟就做啊，最好等到七八点，天黑之后，要有/baike/hongjiu/ \t _blank红酒，蜡烛，还得面对面坐，顺便弄个小的鲜花筐在当中，剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。?牛肉不要太厚，用刀背拍烂，少许红酒加盐/yssc/yangcong/ \t _blank洋葱碎腌20分钟，用/shuiguoshicai/ganlan/ \t _blank橄榄油，没有将就用/shicai/selayou.html \t _blank色拉油加一点点黄油中慢火焗，有没有cheese碎？最后应该撒上少许，配上小/yssc/huixiang/ \t _blank茴香。对了，还要找些胡/yssc/luobu/ \t _blank萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香，加上些/shicai/luzhi.html \t _blank卤汁，没有卤汁就算了，加些红酒盐（盐要刚刚好，别太咸）稍微开一下，最后勾芡，浇在做好的牛排上。最好再配上些/shicai/shasi.html \t _blank沙司和/yssc/lajiao/ \t _blank辣椒酱。?经过上面的介绍之后，想必大家已经了解了牛排烤箱的做法，经过烤箱烤出来的牛排，肉质酥软香味儿十足，受很多人的青睐，当然在做的时候也是要注意的，一定要把握住放在烤箱中的时间，时间不能太多，也不能太短，太多的话容易烤糊的话容易不熟，所以这是要注意的，经过上面的了解可以在家试着做了.做法二：材料：牛肉一块、西兰花、胡萝卜、土豆、牛排原酱、黑胡椒。1、用硬物拍打牛肉，使牛肉松散，以便牛肉烤出后口感酥软。2、用盐和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小时。3、胡萝卜切丝，土豆切块和西兰花分开过水、沥干。4、我用牛排原酱和柠檬汁做烤汁，使牛排中有柠檬香味。5、烤箱预热，待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排，烤制时间不要太长以免牛排过熟（每面5分钟就有5成熟，每加2分钟有一成熟）。烤好的牛肉放置2、3分钟。6、同一时间将西兰花、胡萝卜、土豆微炒，然后和牛排一起装盘。7、将牛排酱加热淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。（可以根据口味把牛排原酱做成其他味道）?蛋糕类：戚风、瑞士卷、牛角包