(高中生物教师竞赛作品人体对食物的消化吸收教学案新人教版必修1.docVIP

《人体对食物的消化吸收》 教学案 课程分析：（本课的作用和学习本课的意义） “人体对食物的消化吸收”是苏科版义务教育课程标准实验教科书《生物》七年级上册第3章“人体对食物的消化吸收”第1课时 问题: 1、 我们每天吃的食物中含有哪些营养物质？ 2、这些营养物质在人体内会发生哪些变化呢？营养物质在人体内都能被人体直接吸收吗？哪些营养物质能直接吸收？哪些营养物质需消化后才能吸收？为什么？ 3、 食物的消化过程十分复杂，是在什么系统中完成的？ 4、 人体消化系统的组成？ 5、消化道从上至下由哪些器官组成？人体内有哪些消化腺？ 6、消化腺、消化液、消化酶三者之间有什么关系？（要求：先一句话概括，再具体介绍） 7、人体消化系统中各器官的主要功能有哪些？（如胃、肝脏、小肠等） 8、小肠有哪些适应消化吸收的结构特点？ 教学构想: 人体对食物的消化吸收是在学习了食物的主要成分、营养物质的作用及合理膳食的基础上，要求学生能描述人体消化系统的组成及概述食物的消化和营养物质的吸收过程。本节的重点是人体消化系统的组成和小肠的结构特点，难点是说出小肠的结构特点。教材中本部分内容比较多。因此，在把握课程理念的同时，对教材进行了适当的处理和调整。我设计这样的一些活动：通过课前学生自主学习、课上合作学习人体消化的组成，既突出了重点，又培养了学生自主学习、合作学习的能力；通过游戏形式激发学习兴趣；通过组间竞赛形式来学习一些重要器官，并穿插关注自身健康的教育，同时也能检验自主学习的实效性；通过“探究小肠适于消化吸收的特点”的探究活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点，既突出了重点又突破了难点，同时也培养了学生探究学习、合作学习的能力；以讲故事或表演的形式对本节课的主要知识要点作反馈了解，激发学生学习本学科的热情。 教学目标: 知识目标： 1．合上书本，学生能描述人体消化系统的组成。 2．综合探究实验及课本信息，学生能说出小肠的结构特点。 能力目标： 1.进行有关的实验和探究，尝试制定探究计划并按计划实施研究，学会探究学习的一般过程和方法。 2．以学生自主学习、合作学习、探究学习为主要学习方式，发展学生的自主学习、合作学习、探究学习等多种能力。 情感目标： 1．学生进行探究小肠结构特点的活动，认同结构与功能相统一的观点。 2．学生关注自身的健康和发展，成良好的习惯 1．描述人体消化系统的组成。 2．说出小肠的结构特点。 教学难点： 1．说出小肠的结构特点。 2.探究实验的操作和协调、控制。 教学方法： 1.实验探究式教学法：通过实验进行实验探究式教学 2．启发式教学法：学生自主、讨论、合作相结合，使课堂气氛活跃，体现学生是教学的“主体”，通过教师点拨、指导、提问，实现一定的能力梯度，让一般学生都能通过努力达到教学目的，而优秀生也有思考的余地，体现教学面向全体学生。 所需设备： 校园网、多媒体投影（展示学习网站和多媒体课件） 教师活动 学生活动 设计意图 新课引入： 设置8个问题，让学生课前自主思考、课上合作交流。 授课过程： 1.CAI：人体消化系统图 2．CAI：（拼图游戏） 人体的消化道 3.点拨并展示表格：消化腺、消化液、消化酶三者之间的关系 消化腺 消化液 消化酶 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4.CAI：考考你——人体消化系统图片 （事先在口腔、胃、小肠、肝脏等位置标上号码） 5. CAI：探究小肠适于消化吸收的特点 方法指导： 用解剖剪纵向剪开小肠，露出小肠的内表面。 将小肠放入盛水的培养皿中，沿剪口翻开，观察内表面结构（用肉眼观察） 用手指抚摸小肠的内表面，有什么感觉？ 用放大镜仔细观察小肠内表面，可以看到什么？ 巡视指导 组织汇报探究结果 进行激励性评价 自主：思考问题 合作：以小组为单位，交流所选问题。 轮流发言：消化道、消化腺的组成 口腔 咽 食管 消化道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 消化腺 肝脏 胰腺 肠腺 到电脑上拖动鼠标完成人体消化道拼图 说出：消化腺、消化液、消化酶三者之间的关系（要求：先一句话概括，再具体介绍） 合作技巧：轮流演讲 组间竞赛：以组为单位，接受挑战，展开竞赛 要求：说出该结构的名称及作用 其他小组补充或纠错，