0409酸碱中和滴定探究.pptVIP

2.酸碱中和滴定的关键： 3.酸碱中和滴定所需仪器： 任何实验都会有误差，中和滴定时，指示剂本身有误差，但由于存在pH的突跃范围，这误差是在允许范围内的。我们讨论的是操作上和药品上的误差。 pH的应用 食品的酸碱性 食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。 强碱性食品：茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板栗、咖啡、葡萄酒等等。　 弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。 * * 三.酸碱中和滴定: 1.定义: 用已知物质的量浓度的酸(或碱)来测 定未知物质的量浓度的碱(或酸)的方法叫做酸碱中和滴定。 c标准v标准= c待测v待测 (一元酸碱中和) a.准确测定V标准和V待测溶液的体积—滴定管; b.如何判断中和反应是否恰好进行完全(滴定终点的确定)—酸碱指示剂; c.酸碱滴定时一般选用酚酞和甲基橙作为指示剂,确定酸碱恰好完全反应。 H+ + OH－ = H2O 1.根据：对于一元酸和一元碱发生的中和反应： C酸V酸＝ C碱V碱 或 ：C未知V未知＝ C标准V标准 c酸 . c碱 V酸 V碱 2.中和滴定的原理 0刻度处 25ml酸式滴定管 25mL刻 度处 滴定管介绍 ①0刻度在 。 ②精密度：0.01ml，读数时要保留 。 ③实际滴出的溶液体积 = 。 ④ 式滴定管（玻璃活塞）不盛放 ， 式滴定管（橡胶管）不盛放 。 上方 两位小数 酸 碱 滴定后的读数－滴定前的读数 碱性溶液 强氧化性溶液 滴定过程中溶液的pH变化与滴定曲线图： 溶液 pH 23.00 22.00 20.20 20.02 20.00 19.98 19.68 18.00 0.00 NaOH (ml) 1.0 2.3 3.3 4.3 7.0 9.7 10.7 11.7 12.5 问题2:滴定终点时多半滴和少半滴溶液性质发生怎 样改变? PH发生怎样改变? 问题1:滴定终点消耗碱多少? pH等于多少? 问题3:以NaOH加入量为横坐标,以pH值变化为纵坐标,绘制中和滴定曲线。 引出pH突变 概念及范围 [例题1]:用0.1000mol/L的NaOH溶液滴定物质的量浓度为0.1000ml/l的盐酸溶液20.00ml。 pH 12 10 8 6 4 2 10 20 30 40 反应终点 加入NaOH(ml) 中和滴定曲线 酸碱指示剂的颜色在此pH突跃范围发生明显的改变,则就能以极小的误差指示出滴定终点的到达。 突变范围 强碱滴定强酸 PH 12 10 8 6 4 2 10 20 30 40 突变范围 反应终点 0 pH 强酸滴定强碱 (1)中和滴定的颜色变化和pH 用盐酸滴定NaOH溶液 用酚酞作指示剂，当溶液颜色由 变为 色，表示达到滴定终点，此时溶液 pH (填取值范围) 用甲基橙作指示剂，当溶液颜色由 变 为 色，表示达到滴定终点，此时溶液 pH (填取值范围) 红 无 ＜8.2 黄 橙 ＜4.4 中和滴定的颜色变化和pH 用NaOH滴定HCl溶液 用酚酞作指示剂，当溶液颜色由 变为 色，表示达到滴定终点，此时溶液 pH (填取值范围) 用甲基橙作指示剂，当溶液颜色由 变/ 为 色，表示达到滴定终点，此时溶液 pH (填取值范围) 无 红 ＞8.2 橙 黄 ＞4.4 ⑵跟完全反应所需NaOH溶液相差一滴（或多加一滴），对计算盐酸的浓度有没有影