固定酵母细胞的实验专项训练..docVIP

1．下列属于固定化酶在利用时特点的是 A．有利于酶与产物分离 B．制成的加酶洗衣粉可以被反复利用 C．能自由出入依附的载体 D．能催化一系列的酶促反应 2．下列关于酶的相关叙述，正确的是 A．胃蛋白酶催化蛋白质水解需要适宜的温度、pH和ATP供能 B．在细胞质内合成的酶也可在细胞核内发挥作用 C．固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显 D．加酶洗衣粉适宜快速去除各种衣料上的顽固污渍 3．某兴趣小组欲利用固定化酶进行酶解淀粉的实验，分组见下表，下列有关说法错误的是 组别 固定化酶柱长度(cm) 淀粉溶液的 流速(mL﹒min-l) 甲 10 0.3 乙 10 0.5 丙 15 0.3 丁 15 0.5 A．固定化酶柱长度和淀粉溶液流速决定了酶柱中酶的含量 B．淀粉溶液流速过快会导致流出液中含有淀粉 C．各组实验所用的淀粉溶液浓度应相同 D．淀粉溶液的pH对实验结果有影响 【答案】A 4．固定化酶的优点是(　　) 有利于提高酶活性有利于提高反应速度 ．有利于产物的纯化D．有利于酶发挥作用 5．右图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果，出现此结果的可能原因有 ） A．海藻酸钠浓度过高 B．酵母细胞已经死亡 C．注射器中的溶液推进速度过快 D．注射器距离CaCl2溶液液面太近 6．下列有关固定化酵母细胞的制备步骤中不正确的是 A．应使干酵母与蒸馏水混合并搅拌，以利于酵母菌活化 B．配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法 C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀 D．将与酵母菌混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液，形成球形或椭球形的凝胶珠 7．下列有关制备固定化酵母细胞叙述错误的是 A．在向溶化好的海藻酸钠溶液中加入的必须是已活化的酵母细胞 B．溶化好的海藻酸钠溶液必须冷却至室温，才能加入细胞 C．溶解海藻酸钠，最好采用小火，或者持续加热的方法 D．在固定化酵母细胞的过程中，要以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中 【答案】C 8．下列关于酶和细胞的固定化研究及应用的叙述，正确的是 A.用海藻酸钠固定酵母细胞的方法属于物理吸附法 B． C． D．可反复使用 【答案】D 9．下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是 A．从酶的固定方式看，吸附法比交联法对酶活性影响大 B．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药 C．探究加酶洗衣粉洗涤效果时实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量 D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌 10．下列关于酶和固定化酶的研究与应用的叙述，正确的是 A．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药 B．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用 C．固定化后的淀粉酶可以连续水解废水中的淀粉为葡萄糖，因而可用于保护环境 D．“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关，与污物或衣物的性质无关 【答案】A 11．下列有关生物技术实践应用的叙述，正确的是（ ） A．固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显 B．与自然发酵相比，人工接种发酵获得的产品品质更好 C．相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉 D．向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精，可以获得无杂质的DNA 【答案】B 12．下列有关现代生物技术的叙述中，正确的是 A．运用固定化酶和固定化细胞进行生产时，都需要为其提供营养物质 B．果酒和果醋制作中利用的微生物，结构上主要差别在于有无核糖体 C．用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌实际数目低 D．探究加酶洗衣粉的最适温度时，洗衣粉量、污渍的种类属于自变量 13．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法的是(　　)。 A．固定化固定一种酶优势在于能催化一系列生化反应 B．固定化细胞固定一种酶 C．固定化酶 D．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但活性迅速下降 14．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法,正确的是( ) A.某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应 B.固定化细胞技术只能固定一种酶 C.固定化酶和固定化细胞都能反复使用,但酶的活性迅速下降 D.固定化细胞常用包埋法,固定化酶常用物理吸附法 【答案】D 15．下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是( ) A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显 B.固定化酶的应用中,要控制好pH、温度和溶解氧 C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件 D.利用固定化酵母细胞进行发酵,糖类的作用只是作为反应底物 【答案】A 16．(多选题)如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,下列叙述正确的