郭双双 100603005 生物制药.docVIP

大 肠 杆 菌 文献综述 姓名：郭双双 班级：11生物技术（生物制药方向） 学号：1100603005 名称：大肠杆菌 大肠杆菌 班级：2011级生物制药 姓名：郭双双 摘要：大肠杆菌，又称肠埃希氏菌。属于原核生物，无细胞核，无核膜，DNA卷曲缠绕形成拟核。大肠杆菌广泛分布于自然界，大多数无致病性。主要寄生于人及动物肠道中，在粪便中普遍存在，大约占粪便干重的1／在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶，才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜（禽），常引起严重腹泻和败血症，它是一种普通的原核生物，是人类和大多数温血动物肠道中的正常茵群。但也有某些血清型的大肠杆菌可引起不同症状的腹泻，Escherichia coli）是人和动物肠道中最主要，数量最多的一种细菌，寄居于人和动物的消化道内，是人和动物消化道内占优势地位的需氧共生菌丛。1885年被德国医师Escherich从婴儿粪便中分离出来，学名大肠埃希氏菌(E.coli)，简称大肠杆菌。大肠杆菌是肠杆菌科细菌的模式种，为中等大小的革兰阴性直杆菌。多数菌株有周鞭毛和菌毛，有些菌株有包膜，兼性厌氧，由于多寄生于人和动物肠道中，进化为嗜温菌，最适生长温度为37℃。在营养琼脂上的菌落有多种形态，一种为光滑型，低凸起，湿润，灰白色，表面有光泽，