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TOC\o1-5\h\z摘要 I
ABSTRACT I
\oCurrentDocument第一章绪论 3
\oCurrentDocument1.1课题背景 3
\oCurrentDocument1.2国内夕卜现状 3
\oCurrentDocument1.3研究目的和主要内容 4
\oCurrentDocument1-4论文的组织和安排 5
\oCurrentDocument第二章水果分类的图像算法设计 6
\oCurrentDocument2.1计算机数字图像处理 6
\oCurrentDocument2.2水果分类的基本图像处理算法 7
\oCurrentDocument2.3水果的图像特征 9
\oCurrentDocument2.4水果图像分类器 12
2.5水果图像识别算法设计 14
2.5.1水果图像背景提取 14
\oCurrentDocument2.5.2水果形状和颜色特征 15
\oCurrentDocument2.5.3水果分类算法 17
\oCurrentDocument2.6本章小结 18
\oCurrentDocument第三章水果图像识别系统总体设计 19
3.1系统总体设计 19
3.1.1系统需求分析 19
\oCurrentDocument3.1.2系统方案选择 20
\oCurrentDocument3.2硬件方案设计 26
\oCurrentDocument3.3水果注册流程 27
\oCurrentDocument3.4水果识别流程 30
\oCurrentDocument3.5本章小结 31
\oCurrentDocument第四章水果图像识别系统设计 32
\oCurrentDocument4.1软件概要设计 32
4.2图像处理模块详细设计 33
4.2.1基本数据结构定义 33
4.2.2水果识别API 35
4.3应用管理及数据管理详细设计 37
4.3.1应用管理模块 37
\oCurrentDocument4.3.2数据管理模块 38
\oCurrentDocument4.4人机交互模块详细设计 39
\oCurrentDocument4.5本章小节 40
\oCurrentDocument第五章水果图像识别性能测试 41
\oCurrentDocument5.1原型系统 41
\oCurrentDocument5.2数据准备 41
5.3测试方法 42
5.4实验结果 44
5.5结果分析 45
5.6本章小节 46
\oCurrentDocument参考文献 48
\oCurrentDocument致谢 50
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第一章绪论
1.1课题背景
随着计算机技术的不断发展，近年来基于模式识别技术逐渐推广应用到农业领域，例如利用遥感图像分析识别农业灌溉效果,稻田申收欠收识别与估计,以及农作物的自动分拣与识别等。80年代出现了_些自动分类系统。在2有的水果识别分类系统中，应用得较多的包括水果的伤痕及缺陷检测，水果等级的自动识别与划分等卩-幻。这类分类系统大多要求将采摘的水果置于严格限定的状态之中，比如类水果分类系统利用气味传感器件采集数据，然后以此作为特征对水果进行分类或者质量评估，分类准确率可以达到9g但是这类系统的一个明显缺陷是必须将采摘的水果置于相对隔离的空冋中，需要采用特殊的气味传感器件来采集数据，并旦容易受到外部环境，例如流通的空气等因素影响。其它还有基丁特殊传感器件的水果分类系统包括基「激光探测器，以及红外探测器的系统。特别地，由于水果类作物的图像具有显著的分辨特征，很容易进行图像特征采集，因此利用图像信息对水果分类和评级得到更为广泛的关注，可以在无损状态下进行快速而准确的自动分类。
市场方而，水果产业是近年来快速发展的一个农产品产业，据农业部统计，2007年我国水果产量己经达到1.05亿吨，位居世界第1,比5年前增长了5奚但由于品种结构不合理，产后商品化处理技术落后，产品缺乏市场竞争力。西方发达国家在水果行业强调规模化、专业化，在选果包装车间己普遍采用无损伤检测技术手段。因此，水果识别技术具有很髙的
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