酶动力学影响酶反应速度的因素.pptVIP

某些抑制剂的化学结构与底物相似，与底物竞争酶的活性中心并与之结合，从而减少了酶与底物的结合，因而降低酶反应速度。这种作用称为竞争性抑制作用。 (一）可逆抑制作用 1. 竞争性抑制作用 六. 抑制剂对酶反应速度的影响 (一）可逆抑制作用 1. 竞争性抑制作用 六. 抑制剂对酶反应速度的影响 例如，丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。 这种抑制作用可通过增加底物浓度而使整个反应平衡向生成产物的方向移动，因而能削弱或解除这种抑制作用。? (一）可逆抑制作用 1. 竞争性抑制作用 六. 抑制剂对酶反应速度的影响 琥珀酸 延胡索酸 丙二酸 六. 抑制剂对酶反应速度的影响 E＋S ES E＋P ＋ Ｉ EI 六. 抑制剂对酶反应速度的影响 竞争性抑制中， Vmax不变， Km增大 可通过增加底物浓度而使整个反应平衡向生成产物的方向移动，因而能削弱或解除这种抑制作用。 六. 抑制剂对酶反应速度的影响 六. 抑制剂对酶反应速度的影响 Linewevery-Burk图 米氏方程 Lineweaver-Burk plot of competitive inhibition 六. 抑制剂对酶反应速度的影响 某些抑制剂结合在酶活性中心以外的部位，因而与底物和酶的结合无竞争，即底物与酶结合后还能与抑制剂结合，同样抑制剂与酶结合后还能与底物结合。但酶分子上有了抑制剂后其