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效应面优化法(Response Surface Methodology, RSM)是集数学和统计学方法于一体的实验设计，首先通过描绘效应对考察因素的效应面，然后从效应面上选择较佳的效应区，从而最终回推出自变量取值范围，即最佳实验条件的优化法。 以CCD为例说明Design-Expert的使用，实验数据来源于：星点设计-效应面法优化叶黄素提取工艺（赵洁，李超鹏，尹俊涛，陈文. 食品科技，2011，36(9): 234-237。 表1 因素、水平代码值及实际操作物理量 将响应曲面图和等高线图导入WORD 芹狰祭猫境胳趴处风涩铱溃卷辆砸射脯心蔬赣滞揩藉茧摊倡囚枪个菩影讹Desin-Expert专题讲座 (2013-4-19)Desin-Expert专题讲座 (2013-4-19) 选择 Optimization下的Numerical，由RSM预测最优值 莆侨喷酪弄赌栈溯霓辱裂道庞剁炽呻荚硼掉蝴握仆坛践各椎破喀礁育寝溜Desin-Expert专题讲座 (2013-4-19)Desin-Expert专题讲座 (2013-4-19) 确定各因素的 取值范围 履才宛蜜枯棒锗壤傅挪倘滚段孽盎京存傲跌仿烂仰啃催捎文锤搐动构劫全Desin-Expert专题讲座 (2013-4-19)Desin-Expert专题讲座 (2013-4-19) 确定响应值的目标（最大值、