魔芋-土-农家乐开发计划书.docVIP

土鸡养殖基地+魔芋种植基地+农家乐开发计划书 第一阶段：建立土鸡养殖基地，形成规模化，规范化，设立土鸡养殖专业合作社，发展100户合作户，带领他们脱贫致富； 第二阶段：建立魔芋种植基地，攻克种植技术，打开销售渠道，发动农民一起种植，建立魔芋种植专业合作社，再发展100户合作一起种植香魔芋，带领他们走上致富之路 第三阶段：以土鸡养殖基地和魔芋种植基地为依托，开发农家乐餐旅服务中心，把外界的消费者吸引到基地来旅游，参观、消费。可以为社会提供至少10个工作岗位，提高老百姓的综合收入。 第一阶段：土鸡养殖基地开发 一、市场分析 1、市场需求分析 随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，邓二哥生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山林间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，高山放养时间为5个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。 2、市场竞争与效益分析 经济效益分析：年饲养1.2万只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本25.5万元，其产出土鸡收入为36万元，除去成本，获利10.5万元。因此，具有较好的经济效益。 社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，林间放养土鸡有利于疏松林地和林木生长，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。 生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。 二、项目计划 1、近期计划 在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括5个养鸡场，实现轮换放养模式，进行批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建立品牌，提高声誉，实现现代化企业管理模式。 2、远期计划 在三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山，林地，池塘，利用土鸡粪便发展果园，经济林木与魔芋种植。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。 三、成本预算 1、薪资预算 雇员4人，饲养员3名，每人月薪1600元，采购员与销售员1名，月2000元，共计81600元。 2、投资预算 说明：投资预算按一年的时间计算。 （1）场地建设费：15000元 （2）育雏室2间：8000元 （3）农用车一辆：23000元 （4）按年饲养土鸡1.2万只计算：鸡苗36000元，疫苗药品12000元，玉米，糠麸等饲料20万，水电煤费2000元 （5）网子，料罐，油费等其他杂费3000元 综所上述，一年的投入资金需要38.06万。因为土鸡在一年内分为4批饲养，所以前期投入资金不需要38万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要62000元，前期投入资金约为13万，鸡场总投入为15万，另有2万流动资金。（注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。） 3、经营成本预算 1、年饲养土鸡1.2万只，总成本为38。06万元，每只土鸡成本为38.06万÷1.2万＝31.71元 2、据目前市场情况，存栏4月-5月的土鸡平均每只销售价格为60元，总收入60x1.2万=72万元 3、盈利核算：盈利=总收入-总成本=72万-38.06万=33.94万元 四、风险预测 1、经营风险 （1）选择经营场地的地理位置是否合理； （2）蛇鼠等害物的侵袭； （3）鸡苗是否高数量存活； （4）疾病的防治是否到位； （5）销路是否畅通； （6）饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算； （7）管理制度是否完善。 2、控制办法 （1）选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。 （2）鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。 （3）采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。 （4）聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位置。 （5）建立合作社，扩大影响力，打开销路。 （6）囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。 （7）采取先进的管理制度，合作社—农户与公司—雇员相结合的模式。 五、市场营销 1、营