鲜榨果汁营销策划书..docVIP

鲜榨果汁 营销策划书 一、项目介绍 随着市场经济的不断发展，果汁行业也蓬勃发展。消费者对产品的品味也越来越高，人们不断地追求健康、时尚的产品。根据问卷调查，90%以上的人希望能喝到这样一种饮品，为了满足消费者的需求，本人决定在贵公司(横店电影城)开一个现场为消费者压榨果汁的饮品店,店名是“四季冰火”。本店根据季节的不同和消费者的喜好，为消费者提供各种各样的水果，消费者可在本店购买水果，水果价格均为市场价，然后现场为顾客的水果进行压榨，顾客可选择自己喜爱的水果进行混搭压榨，也可根据本店提供的搭配方式进行压榨。压榨后的果汁可随消费者的喜好加入些冰块、蜂蜜、鲜奶等。而加入的蜂蜜、鲜奶则根据消费者所选的瓶子的大、中、小杯来计费。本店还为顾客提供各种甜点，如蛋糕、绿豆饼等，本店提供双人座、四人座的桌椅，消费者可在本店品茗和品尝甜点。本店力求为消费者营造一个和谐、舒适的环境。 本店为消费者现场进行压榨果汁，其果汁成分为100%，不含任何附加成分，营养成分高，利于吸收，区别于市场上的瓶装饮料和奶茶，其宗旨就是为迎合消费者喝得健康、喝得漂亮、喝得时尚的心理。因此我们保证在卫生这方面做到符合消费者的要求，真正做到让消费者喝得放心。而且市场上现场压榨的果汁店很少，我相信我们的果汁店会“前途光明”的。 二、市场分析 （一）宏观环境分析 1.人口环境： 福州市区面积1043平方千米。市区人口约130万。2009年，实现地区生产总值2524.28亿元，比上年增长12.8%，其中第一、二、三产业增加值为241.78亿元、1197.84亿元和1084.66亿元，分别增长5.2%、13.6%和13.5%。产业结构继续调整，三产业比重由上年的10.347.4∶42.3调整为9.647.4∶43.0。第一、二、三产业对GDP增长的贡献率分别为3.5%、51.8%和44.7%。2009年全市人均地区生产总值达36851元，增长11.9%。　　2009年，全市完成财政总收入（不含基金）325.44亿元，增长12.9%，地方级财政收入195.26亿元，增长15.6%，财政一般预算支出203.24亿元,增长14.1%。　　2009年全市实现社会消费品零售总额1335.79亿元，增长18.0%，其中限额以上企业实现556.35亿元。在如今规模达7000多亿的国内餐饮市场，一个新鲜产业——鲜榨果（蔬）汁正悄然兴起。有统计数据显示，该产业从2003年起，每年的产值均达100亿元以上，据申银万国分析师干迎提供的数据，去年中国鲜榨果（蔬）汁行业的销售收入增长了12％，但行业利润却增长了100％。而中国果汁每年人均消费量仅1升左右，是世界平均水平的1/7，是美国平均水平的1/45，市场潜力巨大。在这样的背景之下，鲜榨果汁产业的兴起，不仅为中国水果消费和深加工开拓了新的领域，同时也为众多食品商家带来了诸多诱人商机。果汁饮料是诉求健康和甜蜜的产品，正是凭借“健康”的产品定位赢得消费者的喜爱。鲜橙多康师傅鲜の每日C汇源美汁源果粒橙酷儿农夫果园椰树牌椰汁露露杏仁露康师傅冰红茶哇哈哈果奶乐百氏”背面介绍我们的果汁店，告知店的地点、联系方式及开店时间。 3.网络营销 方式:网络广告 由于我们的产品主要针对大学城的学生，而且我们店也不大，所以我们充分利用校园网这个平台。在校园网的论坛上发帖子，发布开店及近期举办的一系列优惠活动的信息，并且附上榨汁店及一些果汁的图片，图片要足够吸引人的眼球，扩大影响。 4.粘贴海报 (1）主题：新鲜，清爽，健康 (2)粘贴地点：校内的宣传栏内或商店外墙 (3）海报设计：背景是一片葡萄架下，左边放置一张小圆桌，桌上有一杯橙黄色的果汁，杯子是玻璃杯，并被拟人化，有眼、鼻、嘴，在说：“想要健康又消暑吗？那就喝我吧！”海报的右边是一个年轻、有活力的女孩，眼睛睁得很大盯着果汁，嘴微张，一副蠢蠢欲喝的样子。在海报最上方再标明我们的宣传口号：天天喝果乐，健康又快乐！在海报右下方用小字体标明本店店名与地址。 第二期： 这一期的所做的活动是为了树立本店的良好形象，进一步扩大本店的市场份额。 1.校园推广活动 （1）背景介绍：新学期，新气象，大一新生一般在9月份进行军训，10月份就进入正常的大学生活。大学一般会在10月中旬举办新生篮球赛，我们可与福建工程学院校体育部联系，策划一次“果乐”杯新生篮球赛，让充满激情的大一新生在赛场上挥洒自我，也为本店的鲜榨果汁做进一步推广。 （2）活动宣传口号：青春，激情无限，我们的篮球赛，我们的舞台——“果乐”杯篮球赛。 （3）针对的对象：福建工程学院的大一新生。 （4）活动内容： 报名时间：2010年10月15日至17日。 报名地点：福建工程学院校体育部。 比赛时间由其校体育部自行安排。进