(乐活5月101112.docxVIP

【资讯】告诉你怎样洗水果最干净有些人会用洗洁精来洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留，日积月累对健康有危害。葡萄问题：葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？　清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。问题：现在正值桃子上市的季节，新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。　清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。问题：平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。　清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。问题：杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。　清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。　清洗草莓应该包括以下几个步骤：　1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；　2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。　3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。　4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。　另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。【家常】请先喝一杯冰水 他事业有成。早年开了一家公司，经过几年的拼搏，生意越做越顺。可是，生意做大了，他的生活却越来越糟了，吃饭没胃口，聚会没心情，旅游没劲头，赚钱没意思……一句话，他变得似乎对什么都不感兴趣了。 　 　一次，几个朋友聚会。他做东，点了十几道大菜，他招呼我们随便吃，自己却很少动筷子。他没胃口。 　 　一位朋友见状，为他要了一杯冰水。朋友说，我认识一位大厨，做一手好菜。每次下厨前，必先准备好一杯冰水，做好一连大菜，就先喝一口冰水，然后再尝尝菜的味道。你也试试? 　 　他狐疑地喝了一口冰水，然后，搛了一口菜，啧啧，咽了下去。朋友问他，味道怎么样?他说，今天的菜味道还不错。朋友笑笑。那顿饭，他每喝几口酒，吃了口菜，就呷一小口冰水，津津有味的样子。 　 　饭后，朋友邀请我们去喝咖啡。服务生照例为我们每人先倒了一杯冰水。我去咖啡厅喝过几次咖啡，却一直不明白这杯冰水是做什么用的。朋友告诉我们，喝咖啡前，一定要先喝一口冰水，这样，才能充分调动舌尖上的味蕾，使咖啡的味道鲜明地浮现出来。原来如此。我们每人都先喝了一大口冰水，再饮咖啡。那晚喝的咖啡，感觉特别纯正，苦中含香，香中有甜，甜而不腻，馥郁醇厚，让人回味无穷。 　 　朋友对他说，吃菜、饮酒、喝咖啡前，先喝一口冰水，目的在于清虎味觉，使味蕾受到刺激完全释放出来，这样才能更加真切地感受到食物的美味。你现在事业做得很大，可以说功成名就，为什么反而感受不到成功的快乐?就是因为你对成功和幸福的感觉，变得迟钝了麻木了。这时候，也许一杯冰水，可以帮助你刺激和恢复感知功能，重新找到人生的万向。 　 　他若有所悟。 　 　他回了一趟农村老家，一个人在山区窝了半个多月。据说，每天他都和父母一起挑着大粪下地干后，很多人以为他破产了，在城里呆不下去了。他不置可否。他离开老家的时候，一所新学校建起来了，那是他捐助的。 　 　他仍然苦心经营着他的事业，所不同的是，每隔一段时间，他都会回老家走一趟。自信和快乐，又回到了他的脸上。 　 　当我们成功得感知不到成功时，当我们幸福得感受不到幸福时，当我们满足得感觉不到满足时……也许，先喝一口水水，可以激活我们心灵的细胞。 【资讯】冰箱不是保险箱 五种食物“最怕冰箱”上班族习惯周末大采购，把买回的食物全部放入冰箱。实际上，冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都处于保鲜状态，更有些食物不宜放入冰