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冬季养生锦囊：冬季进补就要“吃骨补骨” 眼看入了冬，此时日照时间短，人体缺乏能促进钙在体内“安营扎寨”的维生素D，再加上运动量减少，骨质疏松甚至骨折都会悄悄袭来，让人避之不及。况且，近年来骨质疏松已跃居常见病、多发病的第七位。绝经后妇女50%以上、老年男性20%以上患有骨质疏松。所以，任何人都不可能对它视而不见。那么，“补骨”到底应该补些什么呢，“吃骨补骨”能管用吗？其中的学问可多着呢。 要想知道该补什么，首先要明白，骨骼到底缺什么。从西医角度来说，骨质疏松是由钙质流失引起的，因此“补骨”就是补充钙以及促进钙吸收的维生素D、维生素C、雌激素等。但在中医里，情况却复杂了很多，骨骼健康与否往往跟各个脏器的健康息息相关。2000多年前的中医名著《黄帝内经》就说过：“肾气热，则腰脊不举，骨枯而髓减，发为骨痿”。这里提到的“骨枯”与现代医学的腰背疼痛、身材缩短、驼背、骨折等骨质疏松的临床表现基本相似。因此，中医认为导致骨质疏松的根本原因是肾精亏虚。肾“主骨生髓”，肾虚则不能滋养骨骼，会导致骨骼脆弱无力。也就是说，骨骼健康和“肾”是息息相关的，“补骨”先要养好肾。 此外，脾虚会影响胃肠对钙、磷微量元素，蛋白质及氨基酸等营养物质的吸收。而气滞血淤则是其促发因素，血淤痹阻脉络，气血津液不能养筋骨。这就告诉我们，如果血液运行不畅，也会使营养成分无法被及时运送到骨骼中。中国有句古话说，“流水不腐，户枢不蠹”，在骨骼健康中也是这样的意思，所以，养血和健脾也是“补骨”的前提。 因此，调理骨质疏松应重在“补其不足”，其中补阳药以补肾的为主，补血药以补血养脾为主，补气药以健脾益气为主。由此推出目前中医药防治骨质疏松的用药规律：一是以补肾健脾益气方药为基本药物组成。常用的中药有熟地、当归、黄芪、枸杞子、鹿角胶、龟板、党参、白芍、菟丝子、山药、杜仲、女贞子等。二是以活血祛淤药为主配伍药物。活血祛淤药是除补虚药以外用得最多的一类中药。常用的药物有牛膝、丹参、川芎、延胡索、桃仁、穿山甲、鸡血藤等。 除此之外，一些影响补骨功效的不良生活习惯也应多加留意。如避免食用过量的茶、咖啡等刺激性的东西；冬季也尽量少喝酒，以免降低身体的抵抗力；不要将含草酸多的食物（如菠菜、苋菜、莴笋）和鱼汤、骨头汤等高钙食物一起食用，以免草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收；少食油腻煎炸之物，也可以保证进补功效。? 美酒加咖啡时尚饮法最“伤心” “美酒加咖啡”，不仅仅是邓丽君的名曲，更是很多年轻人追逐的时尚饮法。然而，这种时尚饮法却可能是致命的。近日美国食品与药物管理局（FDA）发出警告，掺杂咖啡因和酒精的饮品既不安全也不合法，目前FDA已下令4家制造商把此类饮品下架。专家指出，酒精混合咖啡因的饮品对心脏相当有害，心脏病患者饮用此类饮品甚至有诱发急性心脏病发作的可能。 “酒精+咖啡因”饮料遭下架 用可乐调和烈性酒做出美味又好看的鸡尾酒，如“Bacardi Coke”等一直是很多酒吧的主打鸡尾酒之一。不过，可乐中含有的咖啡因和酒精相混合近日却被警告可能是违法的。 近日，美国食品与药物管理局发表声明，称在酒精饮料中添加咖啡因是不安全的。目前，已经有年轻人混合饮用含高浓度的咖啡因和酒精后死亡和就医的记录。因此，FDA下令在美国下架四类含酒精和咖啡因的饮料，包括Core High Gravity HG、Moonshot、Joose、Max和Four Loko。 中国营养协会常务理事、临床营养分会主任李淑媛指出，由于咖啡因有兴奋作用，使得许多人在饮用这类饮料后误以为自己不是很醉，因而过量饮用，等到酒精发挥作用时，身体可能承受不住。酒和咖啡同时饮用还会加重酒精对人体的损害。因为酒精很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，影响胃肠、心脏、肝脏、肾脏、大脑和内分泌器官的功能，造成体内物质代谢的紊乱，其中受害最严重的是大脑，形成大脑高度抑制。喝咖啡则会使大脑高度兴奋，如果酒和咖啡同时饮用，就会使大脑从极度兴奋转入极度抑制，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管的负担。 红牛混搭烈酒需谨慎 除了含咖啡因酒精饮料及可乐混合烈酒做出的鸡尾酒需要谨慎外，专家指出，一些平时人们容易忽视的含咖啡因的饮料在搭配酒品时也需要留心，如功能性饮料等。 很多人可能没注意到，一些功能性饮料也是咖啡因的“重灾区”。澳大利亚卫生部门相关人士即表示，功能性饮料(如红牛等)含有大量咖啡因，与酒精类饮料混合也能带来同样的危害。 此外，很多前往酒吧或在家自制饮品的人，往往认为添加一些如绿茶等饮料可以减少酒精的摄入量，对人体有利。殊不知，这些饮料中可能含有咖啡因，而咖啡因与酒精混合对身体危害更大。 浓茶解酒不成反伤身 民间一直流传“浓茶解酒”的说法，事实上，用浓茶解酒很可能解酒不成反伤身。因为浓茶中也含有大量的咖啡因，若在醉酒之