由学生意识转变为职员意识.docVIP

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由学生意识转变为职员意识

一、由学生意识转变为职员意识 学生意识: 1、没有上、下班固定时间,而且休假特别多,可以自由处理的时间比较多。 2、以考试成绩来评价学生。 3、只和自己喜欢的人或气味相投的人交往。 4、平常靠兼职来赚钱,不需要考虑利益问题。 5、为了考试必须认真念书。 职员意识: 1、不仅有固定的上、下班时间,而且工作忙的时候必须留下来加班。 2、以日常的工作态度、绩效来评定员工的表现。 3、不论年龄、性别差异,都要与别人保持良好的人际关系。 4、为了公司的利益,工作时必须提高工作效率和降低成本。 5、工作上必须具备的知识,必须靠自己主动去充电。 请假应注意的事项: 1、考虑工作的忙碌状况,事前获得上司谅解后再请假。 2、突然有紧急事情发生而不能上班,应立即向上司联络,否则起码也要在上班前向上司或同事联络。 3、若要请长假时,应将自己的联络方式告知上司。 不要把请假当成小事情 只要还能坚持上班就不要请假 二、员工服务意识与顾客满意度 1、我的工作就是从汽车后备箱里取出顾客的高尔夫包,然后安全送到球场去。 2、“我的工作就是首先向顾客微笑,亲切地打一声招呼,然后把顾客的高尔夫包安全送到球场去。 (一)什么是服务意识: 是指一进入工作状态,便自觉产生为客人服务的欲望。 (二)什么是顾客满意度: 顾客满意度就是顾客对企业产品和服务的满意程度。 因为过程不同,期望就不一样。同样的结果,不同的期望值,满意度自然不同。 (三)客人“永远是对的” 服务行业的工作理念:1、客人永远是对的;2、如果客人错了,请参阅第一条。 “如果发现客人有错,一定是我看错;如果没有看错,一定是我的错才使客人犯错;如果客人有错,只要他不认错,那就是我的错;如果客人不认错,我还坚持他有错,那肯定是我的错。总之,客人不会有错,这句话不会错。” 案例:不与客人争辩 一天,餐厅来了一位客人,他点了两个菜和一碗汤。服务员将客人的汤端上来后,客人脸上有些不悦,说“这汤没有一点热气,再给我热一下。我不喜欢喝不冷不热的汤。”服务员心想汤是热的,刚从灶上端下来,是汤上面有一层油,把热气遮住了,所以才看上去象凉的一样。所以服务员并没有开口解释,说了声:“对不起。”她轻柔地向客人道歉,并弯下身子把汤端走了。两分钟后,服务员又把汤轻轻地放到客人面前。其实她并没有再去加热,只是随手带了一把汤勺。客人一看汤仍然全无热气,刚想发火,只见服务员用汤勺伸到碗里搅拌了一下,一股热气顿时冒了出来,然后她朝客人甜甜地一笑,转身走了。客人结账时特别向服务员道谢,显然他已明白了一切。 在某些特殊情况下,服务人员应站在客人的立场上,设身处地,把理“让”给客人。把尊严和方便留给客人,把困难和不便留给自己。 (四)服务工作是展示才华的舞台 案例1:一天,有位客人(姓俞)来到票务中心订机票。由于是节假日,航班非常紧张,客人要的这趟班次只剩两张票。小王接过客人的身份证准备将他的姓名报给订票处的时候,客人自己急着在一旁说是“小偷”的偷的半边,可是小王想了想还是和电话那头的订票员说是“愉快”的“愉”的半边。机票很快就落实好了,俞先生翘起大拇指夸小王的服务迅速而周到。 我们应更多地站在客人的角度,去体会他们的感受,去维护客人的利益。 案例2:一盒胃药 凌晨2点左右,小钟听到有个房间的呼叫器响了,立刻跑进去,原来是位客人的胃病犯了。可是现在医务室已关门,怎么办呢?不由多想,小钟搭乘一辆摩的,首先从高桥物流中心找药店,接着又到天心区大药房,结果所有的药店都已关门。天开始下起了小雨,小钟突然想到最近的一家旺旺医院。终于,小钟回到了酒店,顾不上擦干身上的雨水,他就拿着药和温开水直奔客人的房间,并说:“对不起,让您久等了。这是您常用的那副药,服完药胃就舒服了。”客人看到小钟全身都湿了,拍着他的肩膀说:“辛苦你了。” 案例3:不能吃甜食的“老板” 某天,一熟客来包厢用餐,大家都习惯的称其为“老板”。酒过三巡后,其中一位客人说想吃点白粥,建议大家都来点,清清肠胃。服务员小肖刚准备把白粥端上桌,突然想起:不行,早就听说老板患有糖尿病,不能吃甜食。虽然白粥表面看来,只要不放糖就可以了,但听医生说过,白粥是含淀粉最高的主食,在胃里消化易转成糖份,有忌糖的病人,最好不要食用。一想到这里,小肖连忙小声告诉客人,并建议来点老面馒头,老板微笑着点点头。其他客人发现给老板上的是老面馒头,忙问:“这是怎么回事呀?我们没点这个嘛!”老板马上替她解围:“小肖说忌糖的人最好不要吃白粥,她是为我好!”旁边的客人把脑袋一拍,恍然大悟,“唉,看我这记性”,说罢一脸的惭愧。事后,老板向小肖真诚地道谢。 案例4、车子断电之后…… 细心的礼宾员小周发现,香港

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