艺术设计专业(幼儿美术方向)人才培养方案.docVIP

艺术设计专业幼儿美术方向人才培养方案 一、专业名称 艺术设计 二、专业代码 671010 三、招生对象 普通高中毕业生，职高、中专毕业生。 四、学制与学历 三年制，专科 五、就业方向 1.入职岗 （1）幼儿学前教师岗位； （2）幼儿保育员岗位； （3）儿童营养师岗位等； （4）蒙特梭利教育岗位； （5）早教开发教师岗位； （6）幼儿美术教师岗位； （7）幼儿音乐教师岗位； （8）幼儿舞蹈教师岗位； 2.发展岗 （1）幼儿园园长； （3）儿童玩、教具设计师； （4）幼儿培训机构教师； （5）早教教师； （6）亲子教师； 六、培养目标与规格 （一）培养目标 培养拥护党的基本路线，具有诚信、敬业的职业道德，培养能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作等相关行业适用、够用的基础理论知识和专业知识，掌握学前儿童身心发展的规律与特点，具备教育教学的专业技能技巧，达到高职专科标准和职业资格标准，适应学前教育机构、幼儿园、早教机构等相关行业生产，从事学前教育行业的管理、服务第一线需要的高素质技术技能型人才。 （二）培养规格 1.基本规格 具有坚定正确的政治方向； 具有良好的社会公德、职业道德和专业基本素质； 具有爱岗敬业、艰苦奋斗、勇于创新和集体主义精神； 具有解放思想、实事求是的科学态度； 具有敢于拼搏、建功立业的实干精神； 具有有较强的法律意识； 了解体育运动的基本知识，掌握锻炼身体的基本技能，养成自觉锻炼身体的良好习惯，达到《大学生健康体质标准》，具有健康体魄。 2.业务规格 （1）深厚的绘画功底和美术鉴赏能力； （2）舞蹈编排能力； （3）声乐和乐器伴奏能力； （4）游戏编排和策划能力； （5）较强的语言表达和沟通能力； 3.知识结构 掌握学前教育理论和艺术、健康、社会、语言、科学五大领域的基础知识和基本方法。 4.能力结构 （1）了解教育的基本理论与方针政策，掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，以及组织学前儿童进行教学活动的技术能力； （2）美术绘画和制作充满童趣的优秀手工作品的能力； （3）创编并表演、讲授儿童舞蹈的能力； （4）创作并表演、讲授童话、故事、儿歌的能力； （5）熟练弹唱儿童歌曲的能力； （6）学前教育科研能力； （7）形神兼备的儿童笔画技能，较高的普通话水平，幼儿优质课，规范书写粉笔字，营养配餐能力； （8）编排儿童游戏的能力等，其中形成1项专业特长，并提交相应的研究成果（作品）； （9）较强的人际关系协调能力； （10）大学英语A级以上能力； （11）自学与创新能力。 5.素质结构 （1）热爱祖国，拥护中国共产党的领导，坚持四项基本原则，政治热情高； （2）热爱学前教育事业，具有较强的职业道德，遵纪守法，具备良好的团队精神； （3）具有良好的生活习惯，爱好运动，身体健康，有较强的心理调适能力和自我保护能力； （4）基本掌握一门外国语； 获得国家颁发的大学英语A级以上证书，取得国家或行业颁发的（学前教育教师资格证、儿童营养师资格证）等相应职业证书和技术等级证书。 七、职业证书 1.学前教育教师资格证； 2.儿童营养师。 八、课程体系与核心课程 （一）艺术设计专业幼儿美术方向对应的职业工作过程及专项能力分析 （二）艺术设计专业幼儿美术方向对应职业岗位、专项能力及专业课程设置分析表 职业岗位 工作过程 专项能力 课 程 学前教育教师 美术绘画和制作充满童趣的优秀手工作品的能力、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏 绘画创新能力 手工制作与审美能力 即兴表演能力 童话故事讲授能力 儿歌伴奏能力 幼儿游戏创编能力 教育学、心理学、学前儿童玩教具制作、幼儿游戏创编、幼儿科学教育、简笔画、普通话训练、现代教育技术、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字） 儿童营养师 儿童营养管理、误区纠正、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动、信息化在儿童营养管理中的运用 儿童营养管理和误区纠正能力 儿童营养启蒙教育能力 常见疾病的预防与食疗能力 儿童营养与心理健康能力 教育学、心理学、幼儿园教育活动设计与指导、学前卫生与健康教育、幼儿问题行为与矫正技术、儿童营养学、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字） 幼儿舞蹈教师 创编并表演、讲授儿童舞蹈、人际关系协调、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏 创编舞蹈能力 儿歌伴奏能力 故事讲授能力 幼儿游戏创编能力 教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿游戏创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字） 幼儿音乐教