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土壤与肥料 陈胜勇 未来农业增值最大的就是植物营养用品。 随着农民施肥水平的的提高，现在更多的是关注作物的质量和安全性 现在农业最需要的是，可靠的营养剂产品和科学的施肥方法。 肥料的概念 肥料，是提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质。农业生产的物质基础之一。 植物必须的元素三大特性： 不可缺少性。 不可替代性。 直接功能性。 植物必需元素种类 宏量元素：碳（C）、氢（H）、氧（O） 大量元素：氮（N）、磷（P）、钾（K） 中量元素：钙（Ca）、镁(Mg)、硫(S) 微量元素：铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、 硼(B)、钼(Mo)、氯(Cl)、镍(Ni) 有益元素：钠（Na）对喜盐植物、铝(Al)对茶树、硅(Si) 对水稻等生长发育有利或必需，这类元素称为“有益元素”，此外还有钴(Co)、硒(Se)、镓(Ga)等 水溶肥的优势 与传统的过磷酸钙、造粒复合肥等品种相比，水溶性肥料具有明显的优势。它是一种速效性肥料，水溶性好、无残渣，可以完全溶解于水中，能被作物的根系和叶面直接吸收利用。采用水肥同施，以水带肥，实现了水肥一体化，它的有效吸收率高出普通化肥一倍多，达到80%-90%；而且肥效快，可解决高产作物快速生长期的营养需求。 土壤 土壤由岩石风化而成的矿物质、动植物，微生物残体腐解产生的有机质、土壤生物（固相物质）以及水分（液相物质）、空气（气相物质），氧化的腐殖质等组成。固体物质包括土壤矿物质、有机质和微生物通过光照抑菌灭菌后得到的养料等。液体物质主要指土壤水分。气体是存在于土壤孔隙中的空气。土壤中这三类物质构成了一个矛盾的统一体。它们互相联系，互相制约，为作物提供必需的生活条件，是土壤肥力的物质基础。 中国农田土壤出现的十种“病” 1、耕作层变浅。 2、土壤有机质含量降低。 3、土壤结构破坏、板结严重。 4、土壤趋于酸化。 5、土壤次生盐碱化。 6、土壤氮磷钾元素营养比例失调，中、微量元素严重缺乏。 7、农田土壤污染。 8、农作物连作造成的“土壤病”。 9、土壤侵蚀。 10、设施农业土壤综合障碍病 土壤是有生命的 土壤三相：固、液、汽 土壤有属于自身的生态系统，微生物是土壤的主人，能把无机变为有机，形成土壤自身的一个循环过程。 生命的第六大元素：甲壳素，是生物循环必不可少的东西。 无机肥满足于作物，有机肥满足于土壤。 甲壳素在种植业中使用的主要作用机理是什么？ 答 ： （一）、对土壤生态环境的改善作用。 ⑴ 培养基作用。甲壳素是土壤有益微生物的营养源和保健品，是土壤有益微生物的良好培养基，对土壤微生物区系有良好的识别作用。经试验测定，灌根1次，15天后测定。有益菌：纤维分解细菌、自生固氮细菌、乳酸细菌增加10倍；放线菌增加30倍。有害菌：常见霉菌是对照的1/10，其它丝状真菌是对照的1/15。 ⑵ 有益微生物的综合作用。放线菌分泌出抗生素类物质可抑制有害菌（腐霉菌、丝核菌、尖镰孢菌、疫霉菌等）的生长。纤维素分解菌可加速土壤中有机质（有机肥、秸秆等）的矿化分解速度，分解成氮、磷、钾、微量元素及形成黄腐酸、褐腐酸等有机物质，为植物生长提供充足营养；自生固氮细菌可固定空气中的氮素，提高土壤中的氮素水平，减少氮肥的使用量。 有机肥 主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分 有机肥分类 有机肥（菌肥、生物肥、生物菌肥、有机菌肥有机生物肥、有机生物菌肥。） 普通有机肥：秸秆，粪便，纤维，碳，有机质。供应碳，（土壤微生物需要合适的碳氮比）蛋白质，糖。供应有益物质（微生物所需的全面营养，达到土壤平衡） 土壤平衡才能施肥才能平衡 功能有机肥 1、营养（部分直接被作物吸收，对作物健康生长至关重要） 2、具有生物刺激作用（植物生长调剂剂） 3、海藻酸（快速繁殖有益菌） 4、改善土壤，修复土壤（PH调节，钝化重金属，保持肥效） 5、免疫杀虫 什么事海藻肥，海藻酸 海藻肥是以天然海藻为原料，经高科技方法精制而成的新型有机肥。其从天然海藻中提取出来的精华物质，极大的保留了天然活性成分，含有大量的K、Ca、Mg、Fe、Zn、I等四十余种矿物质和丰富的维生素，特别富含海藻中所特有的海藻多糖、藻朊酸、高度不饱和脂肪酸和多种天然植物生长调节剂。 施肥类型 1、萌动肥 2、促花肥 3、定根水 4、坐果肥 5、膨果肥