2015学年柯桥区学校食堂大宗食品配送准入企业.docVIP

柯桥区学校食堂大宗食品配送准入企业招标方案 （征求意见稿） 一、招标项目： 类别一：粮油类（含大米、面粉、食用油、调味品）； 类别二：菜蔬类（含蔬菜、鲜肉、鲜活水产、冷冻食品、豆制品、蛋及制品、干货）。 二、招标资质： 1．类别一：①绍兴市范围内具有独立法人资格，具有法定相关项目的许可证件，许可项目与生产经营品种相一致，注册资金人民币100万元及以上，企业已经开办二年以上。②具有配送经验和配送能力，在绍兴地区具有配送中心、专门配送人员及网络工作设备，有专用储备仓库，有足够符合标准的配送专用车辆及相关设施设备。③无不良行为记录，具有良好的商业信誉。④监管部门在监督检查、抽检中两年内未发现重大食品安全质量问题，没有被纳入食品安全黑名单记录。⑤承诺中标后按教体局要求投保食品安全责任险（一次事故累计限额赔付金额1000万元）；安装监控（教体局职能科室能够实时查询及历史回放一周）；有互联网下单结算平台（教体局职能科室能够实时查看学校下单结算情况）。⑥拟配送的大米、食用油、酱油必须拥有该商品在县（区）及以上的经销权（包括总经销、代理权或指定渠道供货商）2016年7月13日至7月19日。 八、评标方法：采用综合评标法：根据评标工作小组现场考察情况、投标人的基本情况、配送方案与承诺等综合因素确定中标单位；其中实地考察设40分，投标人基本情况设30分，配送方案设30分。 九、定标办法： ①在报名结束后评标工作小组先实地考察评分，开标时再评投标人基本情况、配送方案及承诺的顺序进行综合评定。 ②对投标人的实地考察时间为暂定7月27—28日。投标人的实地考察情况由评标工作小组成员根据现场考察情况集体评议打分，由公证员现场密封保存。7月29日开标时查验密封情况后现场拆封（开标时间暂定为7月29日）。 ③投标人基本情况由评标工作小组成员集体评议打分。 ④投标人配送方案及承诺根据抽签顺序由投标人根据投标文件的方案与承诺现场汇报（时间5分钟）后，评标工作小组成员各自根据投标文件内容参考现场汇报情况打分，取平均值作为最后得分。 ⑤各项分数汇总后根据总得分高低择优选择预中标候选人；得分相同，若原经营者为候选人之一，则原经营者优先，否则抽签决定。 ⑥各项指标得分的最小打分单位为0.1分。 附件： 学校食堂配送准入评分表40分） 序号 评分项目 分值 投标评分标准 需提供的证明材料 1 企业规模 8 ①有固定的专用储备仓库面积300平米得4分。每增加50平米加0.5分。该项最高得分8分。 现场查看，提供产权证和租赁合同、或其它证明材料。 5 ②有固定的分发经营场所，面积达100平米得2分，每增加50平米加1分，最高4分。场所设在柯桥区或越城区的得1分。 现场查看，提供产权证和租赁合同、或其它证明材料。 5 ③根据相关商品库存及保障相关食品安全的设施设备（如：相关商品的品种及通风防盗设施、防潮防四害设施等）、卫生情况（防尘、配送场地清洁卫生）,酌情给予优秀（5-4分）、良好（4-3分）、一般（3分以下)。 现场查看。 3 ④有互联网下单操作平台，能分品类便于学校下单得2分，有3名以上专职订单客服人员得1分。 现场查看及相关证明材料。 2 安全保障 2 ①有专业检测设备设施：电热恒温鼓风干燥箱、万分之一天平等大米水份含量检测设备，新陈度、黄曲霉素快速检测设施、重金属快速检测、酱油氨基酸态氮速测、过氧化值检测、快速蒸馏提取仪、农药残留快速测试仪等,一台得1分，以此类推，最高2分。 现场查看，提供设备采购发票或相关证明。 4 ②有食品安全管理员，索证索票齐全，能提供批次检验合格报告，食品进出库记录齐全，酌情评分，优秀（4-3分）、良好（3-2分）、一般（2分以下)。 现场查看，提供半年（2016年）进出库台帐及相关证明。 3 ③有独立的检测室，配备专业检测员，检测操作规程及检测记录齐全，酌情评分，优秀（3-2分）、良好（2-1分）、一般（1分以下)。 现场查看，提供相关的资料证明。 3 企业管理 1 ① 通过ISO9001质量管理认证得1分。 现场察看，提供有效的ISO9001证书）。 2 ①《食品配送管理制度》、《食品质量控制管理制度》、《食品采购制度》、《配送工用具清洗消毒保洁制度》、《送货不达应急预案》、《食品中毒应急预案》、《产品召回制度》、《岗位职责》等制度齐全，切合企业实际，并上墙公示，酌情评分，最高2分。 现场察看，提供制度文件。 3 ②设置独立的财务机构，会计、驾驶员、配送人员、检测员等资格证、健康证齐全有效，劳动用工规范，酌情评分，优秀（3-2分）、良好（2-1分）、一般（1分以下)。 现场察看，提供相关资料及证明（如提供会计证、驾驶证、食品检验上岗证、健康证、社保证明等）。 4