星精典课件巴克的行销策略.pptVIP

* 五、星巴克的成功之道 1、對員工的照顧 星巴克不論進入那個市場，都沒有上媒體打廣告。星巴克全靠的是籠絡員工做行銷。星巴克的資深董事曾說『 如果你重視員工如夥伴與家人，而不是資產或是人事費用支出，他們所創造出的成果將會大大超乎你所期望』 ，蕭茲很了解星巴克的特質，「成功完全建立在員工與企業的關係上。」 星巴克的行銷策略 五、星巴克的成功之道 星巴克營收的 85％是來自與消費者面對面接觸的門市，員工與消費者每一次互動，是品牌印象最大決定因素，員工士氣一低落，就會影響消費者感受到的品質。 星巴克的行銷策略 五、星巴克的成功之道 2、注重客戶感受 顧客的需求有不同的時段，早上，顧 客想享有一杯溫熱的咖啡讓一整天有好心情；下午，顧客們想找個下午茶的地方好好談天說地；晚上，希望找個地方聚聚，享受浪漫的氛圍。這些需求只要來到星巴克，你就會感受到你想感受的。 星巴克的行銷策略 五、星巴克的成功之道 3、產品的擴張 對星巴克來說，最自然的擴張方法，就是以咖啡為主的冷飲及咖啡冰淇淋 ，讓品牌成為「四季皆宜」的行業；另一方面，在食品陳列架上多增加一些商品，然後推向全球。前者是產品的延伸，後者是市場的延伸。 星巴克的行銷策略 五、星巴克的成功之道 另外，星巴克也不斷推出新產品，像是 1995 年，星克巴推出碎冰打成的 卡布其諾，讓向來喝熱咖啡的美國人愛上了冰品咖啡。現在星巴克推出新產品的速度更快，單單 2002 年就推出了 7 種新飲料，尤其是打破傳統調有甜味或是配合季節飲料的產品，增加星巴克對年輕族群的吸引力。 星巴克的行銷策略 五、星巴克的成功之道 4、店面的擴展 星巴克的展店模式：在進入市場的第一年，就開設曝光率高的旗艦店，最好位在市中心商圈的重要交叉路口，讓品牌一炮而紅，製造行銷話題。旗艦店開張之後，再到市區外圍及郊區 附近展店，如果顧客在市區外圍有很好的消費經驗，週末也會到住家附近的分店享受。 星巴克的行銷策略 五、星巴克的成功之道 郊區的分店有高品質，且展店的成本較低。當銷售額成長到足以應付其他店面，就會在市區新商圈再度展店。 星巴克的行銷策略 五、星巴克的成功之道 5、店面的裝潢 星巴克每一家分店都有它獨特的設計和風格，是依照環境的特色去作裝潢的，而且星巴克的店內是嚴禁抽煙的 ，如果是有抽煙習慣的顧客，在外面還設有位子，讓抽煙的顧客可以一邊抽煙還可以一邊品嚐咖啡。 星巴克的行銷策略 六、結論 星巴克的成功並非偶然，從品牌及形象建立與定位的確定，並在星巴克企業的堅持下，強調透過人員傳遞給顧客優良品質的產品及服務，並堅持直營的決心不開放加盟，為了掌握人員素質、咖啡的品質....等等以絕對控管品質及門市的氣氛環境。 星巴克的行銷策略 六、結論 星巴克沒有廣告行銷活動，其廣告費全投入在員工訓練及福利上，而且，星巴克不論進入那個市場，都沒有上媒體打廣告。星巴克全靠的是籠絡員工做行銷。員工與消費者每一次互動，是品牌印象最大決定因素，員工士氣一低落，就會影響消費者感受到的品質。所以，星巴克把員工當成第一層顧客討好，把廣告、行銷資源都放在員工身上。 星巴克的行銷策略 七、參考文獻 星巴克的品牌拓展與行銷魔法 4/7 27/search/cache?ei=UTF-8p=%E8%A1%8C%E9%8A%B7+%E6%98%9F%E5%B7%B4%E5%85%8Brd=r1fr=fptb-msgru=.tw/works/essay/2009/11/2009111316004243.pdfw=%E8%A1%8C%E9%8A%B7+%E6%98%9F%E5%B7%B4%E5%85%8Bd=HKqycvbJWgVSicp=1.intl=twsig=I3aIxNBKCeSrra4.lkVwCQ-- 星巴克之策略矩陣分析 4/7 27/search/cache?ei=UTF-8p=%E6%98%9F%E5%B7%B4%E5%85%8B+%E8%A1%8C%E9%8A%B7++%E6%9C%9F%E5%88%8Afr=fptb-msgru=.tw/bitstream/2377/11038/1/D955010397101.pdf.pdfw=%E6%98%9F%E5%B7%B4%E5%85%8B+%E8%A1%8C%E9%8A%B7+%E6%9C%9F%E5%88%8Ad=PLflz_bJWj6licp=1.intl=twsig=NezliI1X2G.52dZv4LSd4Q-- 集團跨品牌行銷，台灣星巴克獨樹一格 /news/48079.html ? 2011-03-31/經