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消毒常识 国家对消毒药品或器械的管理 根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国传染病防治法实施办法》和《消毒管理办法》的有关规定，在中华人民共和国境内生产、经营、使用和检验消毒产品的组织，医疗卫生机构以及传染病疫源地和其他一切需要消毒的场所，所使用的消毒药品或器械必须经中华人民共和国卫生部批准，并按批准使用的范围和方法在消毒中使用。 中华人民共和国卫生部规定消毒药、械按其性能特点，可在物体表面、环境、水体、织物等范围内使用。 所有消毒药、械的许可批件均可按产品名称或批件号在卫生部官方网站上查询。 食品QS认证体系和国标的区别 食品QS是对食品生产过程中的质量管理体系，而不是一种标准，国标是对食品产品的理化和卫生指标进行量化，强制执行的标准。 生产过程中对车间空气和操作人员手的卫生标准 目前没有国家标准，现在企业执行的基本上是自定的标准，所以这些卫生指标的科学性无法验证，但根据大多数食品企业的产品的微生物指标来看，说明企业自定的生产过程中的卫生标准还不完善。 消毒和灭菌的区别 消毒是指将传播媒介上的病原微生物清除或杀灭，使其达到无害化。灭菌是指将传播媒介上一切微生物全部清除或杀灭，特别是抗力最强的细菌芽胞。 消毒剂的效能划分 高效消毒剂 high-efficacy disinfectant 指可杀灭一切细菌繁殖体