枸杞热风干燥操作规程-中国农产品加工信息网.docVIP

农产品产地技术操作规程 农业部农产品加工局 农业部规划设计研究院 二〇一五年月 近年来，在中央财政资金的扶持和引导下，各地建设了大量的烘干房。为了指导广大农民群众使用好这些设施，实现“一房多用”等目标，逐步提高产地初加工设施的使用效率，最大限度的发挥其减损、增收、提质、增效作用农业部农产品加工局组织专家编制了枸杞、杏干、辣椒、黑木耳、香菇、槟榔农产品热风烘干操作规程。各地农产品加工主管部门要加大操作规程的普及推广力度，不断扩大农产品产地技术的使用范围，逐步提升我国农产品产地初加工整体技术水平。 目 录枸杞热风干燥操作规程 1 杏热风干燥操作规程 8 辣椒热风干燥操作规程 15 黑木耳热风干燥操作规程 22 香菇热风干燥操作规程 29 槟榔热风干燥操作规程 36 金银花热风干燥操作规程 42 核桃热风干燥操作规程 54 枸杞热风干燥操作规程 一、品种概况 枸杞属茄科枸杞属，为多棘刺落叶小灌木。枸杞原产我国北方，宁夏、甘肃、新疆、青海等省和自治区都有野生资源，而中心分布区域是在甘肃河西走廊、青海柴达木盆地以及青海至山西的黄河沿岸地带，常生于土层深厚的沟岸、山坡、田埂和宅旁。我国主要的枸杞品种为中华枸杞和宁夏枸杞，目前全国枸杞种植面积约15万亩，干果产量约20万吨，宁夏枸杞种植面积约8万亩，干果产量约11万吨，占全国产量的一半以上。 二、枸杞干燥