2017整理三、自由基的生成和利用.ppt

第三章  自由基在细胞内的生成和清除 一、自由基在细胞内的生成 1.生成部位 线粒体、内质网、胞核、胞液、胞膜 2.酶促反应中产生自由基 ⑴黄嘌呤氧化酶 黄嘌呤 + H2O + 2O2 尿酸 +2O2- · + 2H+ 黄嘌呤 + H2O + O2 尿酸 + H2O2 ⑵组成呼吸链的酶 ⑶氨基酸氧化酶 ⑷NADPH氧化酶 ⑸参与花生四烯酸代谢的酶 花生四烯酸 　３.非酶促反应中产生自由基 ⑴蛋白质、脂类和低分子化合物的自动氧化 ①蛋白质的自动氧化 血红蛋白、肌红蛋白 ②脂类的自动氧化 LH L·、LO·、LOO·、LOOH ③低分子化合物的自动氧化 还原性黄素、硫醇、肾上腺素 ⑵可变价金属离子与过氧化物的氧化还原反应 Fe2+ + H2O2 HO· + OH- + Fe3+ Fe2+ + LOOH HO· + OH- + Fe3+ ⑶水和其他生物分子的辐射分解 水、蛋白质、核酸 二、细胞内自由基的清除 1.抗氧化酶 ⑴超氧化物歧化酶（SOD） 作用： 2O2- · + 2H+ H2O2+O2 机制： 种类： ①Fe-SOD 细菌、藻类 ②Mn-SOD 细菌、线粒体 ③CuZn-SOD 细胞质 ④CoZn-SOD 细胞质 分布：生物种类不同含SOD亦不同 如：原核生物 Fe-SOD和 Mn-SOD G+菌 含Mn-SOD而G-菌含Fe-SOD和 Mn-SOD 真核生物 Mn-SOD 、CuZn-SOD、CoZn-SOD 线粒体中主要 Mn-SOD而无CuZn-SOD 胞浆中主要CuZn-SOD也有Mn-SOD ⑵过氧化氢酶（CAT） 作用：2H2O2 2H2O + O2 ⑶谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-pX） 作用： 2GSH + H2O2 GS-SG + 2H2O 2GSH + LOOH GS-SG + LOH + H2O 种类： 含硒的GSH-pX（SeGSH-pX ） 不含硒的GSH-pX（nonSeGSH-pX ） 分布： 主要分布在细胞胞浆中（75%） 其次在线粒体基质中（25%） 不同种属的动物，两种酶含量不同 如：种属 大鼠 仓鼠 猪 鸡 绵羊 豚鼠 35% 43% 67% 81% 84% 100% 不同组织两种酶含量亦不同 以大鼠为例 组织 脂肪组织 脑 肾 肝 肾上腺 睾丸 23% 26% 31% 35% 38% 91% 而在心、肺、脾、胸腺和肠粘膜检测不出nonSeGSH-pX 意义：不同动物不同组织对缺硒的敏感性不同 在人体中含GSH-pX多的组织：肺、心脏、胃、肠、血液 ⑷谷胱甘肽还原酶 GS-SG + NADPH+ H+ 2GSH + NADP+ ⑸6-P-G脱氢酶 6-P-G + NADP+ 6-P葡糖酸+ NADPH+ H+ 几种抗氧化酶之间的相互联系： 2.抗氧化剂 ⑴VitE 作用：清除O2- · 、HO·、1O2、L·、LO · 、LOO · 反应：VitE