采购与供应管理目.doc

采购与供应管理目录 第1章:绪论 第一节：采购与供应管理的概念 第二节：采购与供应管理的作用 第三节：采购分类 第四节：采购部门及其职责 第五节：采购与供应管理的演变与发展趋势 第3章：采购与供应管理流程 第一节：采购的基本程序 第二节：采购手册的制定 第三节：采购业务流程改善 第4章：采购计划制定与采购预算确定 第一节：采购需求的确定 第二节：采购计划的确定 第三节：采购预算 第5章：供应商选择与供应商管理 第一节：供应商选择 第二节：供应商质量管理 第三节：供应商关系管理 第6章：采购定价与合同 第一节：采购定价 第二节：采购谈判 第三节：采购合同 第７章：采购质量管理 第一节：采购质量与采购质量管理 第二节：采购质量管理的基本技术 第1章:绪论 第一节：采购与供应管理的概念 一、采购与供应 采购定义：所谓采购，是在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为了获取商品对获取商品的渠道、价格、数量、质量、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。它具有明显的商业性。 广义的采购主要有租赁、借贷、交换三种途径。 租赁：指一方用支付租金的方式取得他人物品的使用权； 借贷：指一方赁借自己的信用和彼此之的友好关系获得他人物品的使用权； 交换：指双方采用物易物的方式取得物品的使用权和所有权； 供应定义：是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。 供应链：供应过程围绕一个核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始制成中间品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的一个链状过程。这个过程将供应商、制造商、和销售商直到最终用户连成一个整体的功能网络的模式。称之为供应链。 二、采购与供应管理 采购管理定义：是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间、以适当的价格、购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。 供应管理定义：为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。 采购与采购管理的联系与区别： 区别： *采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动，是管理活动，是面向整个企业的，不但面向企业全体采购，而且也面向企业组织中的其他人员。采购管理一般由高级管理人员承担。其使命要保证整个企业的物资供应，其权利是可以调动整个企业的资源。 *采购只是具体的采购业务活动，是作业活动，一般由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人。其使命就是完成采购部门经理布置的具体采购任务，其权利只能调动采购部门经理分配的有限资源。 联系： *采购本身也涉及具体管理工作，它属于采购管理。采购管理又可以直接管到具体的采购业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采购员。 三、采购与供应管理的目标 提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转 使库存投资和损失保持最低限度。 保持并提高质量。 发现或发展有竞争力的供应商。 当条件允许的时候，将所购物资标准化。 以最低的总成本获得所需的物资和服务。 在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。 以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标。 提高公司的竞争地位。 第二节：采购与供应管理的作用 利润杠杆的作用 利润杠杆：采购成本减少很少比例就可以带来更大比例销售利润增加的现象称为利润杠杆效应。 资产收益率作用 资产收益率=总利率/总资产=投资周转率*利润率 信息源作用 如何理解信息源作用：采购部门与市场的接触可以为企业内部各部门提供有用的信息。这主要包括价格、产品的可用性、新供应源、新产品及新技订术的信息。这些信息对企业中其他许多部门都具有重要的作用。供应商所采用的新的营销技术和配送体系可能对销售部门大有用处；而关于投资、合并、兼并对象、国际政治经济动态，即将来监理所的破产、提升和任命、以及当前潜在的顾客等方面的信息、对销售财务、研发和高层管理部门都有一定的意义。 营运效率（供应商部品质量问题、导至返品率、返修成本增大、不能按时送货、导至生产线停线、降低生产效率） 对企业竞争优势的作用。（1、不能满足客户要求2、不能用心善待供应商） 第三节：采购分类 按采购范围分类（*国内采购*国外采购） 国内采购优点： 国内采购不会遇到商业沟通的困难，双方都可以减少资源消耗； 国内采购不存在国际贸易运输、定价的问题，省却了在国际贸易中洽商运费、保险、交货付款条件等问题； 国内采购一般用时较短，面临的不确定性和风险较小。 国内采购缺点： 对购买商的选择余地较窄，不能获得高质量和高科技的产品等。 国外采购的优点： 国外采购扩大了供应商的范围，购买商有很大的选择余地，就有可能获得高质量的产品，同时