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七家好吃的下午茶] ??????????????????? 英式》Smith hsu 英式酥餅的感動 ? Smith hsu時尚感十足，以黑白兩色為基底，簡約安靜的風格，留住許多客人的腳步。 ★達人Gary推薦理由： 英式花園下午茶有點心盤，再搭配兩壺茶，豐富如花園，足夠兩三人享用。 Gary說，吃過這麼多家下午茶，自稱純英式的也不少，smithhsu的英式酥餅，卻是我吃過台北市中最棒的，不但是道道地地英式風味，店裡的茶也經過精挑細選，讓人坐在店裡捨不得走。 走黑白簡約風的smithhsu，店內設計皆出自老闆 許 先生，許老闆原是經營進出口貿易，在一次偶然的機會下，接觸到英國茶界傳奇人物Mrs.Smith，倫敦百年老茶館的優質好茶感動了他，受激發才有開這家店的想法。 Smithhsu的茶都來自倫敦，店內精緻的茶具和餐具也值得仔細觀賞。去年5月才開店，已有不少人慕名而來。 ★達人Gary推薦吃法： 皇家基爾鮮果冰茶，讓身心靈獲得極大滿足。 趁英式酥餅SCONE剛出爐，厚厚塗上一層奶油起司，再加上果醬，香醇濃厚的奶油融化在熱酥餅裡，大口咬下，嘴巴裡滿滿的起司香，再配上皇家基爾鮮果冰茶，層次豐富，水果香撲鼻而來，真是幸福啊。 推薦茶飲 點心 (這超好吃的) ●英式花園下午茶：有四個英式酥餅、英國德文郡果醬、英國德文郡濃奶油、熏鮭、鮪魚三明治、手工餅乾、蛋糕，再搭配兩壺茶，豐富如花園，足夠兩三人享用。850元 ●皇家基爾鮮果冰茶：達人推薦必喝，用料實在，滿滿的水果加上茶香，出乎意料的清爽，讓身心靈獲得極大滿足。105元 ●英式水果茶：加了蘋果、肉桂、芙蓉花、玫瑰、向日葵，花香果香在鼻間暗暗浮動，滑順芳香很易入口。130元 店家小檔案 ．地址：台北市忠孝東路五段33號（捷運市政府站4號出口） ．電話：02-2747-4857 (最好先訂位) ．營業時間：10:00～22:30 ．刷卡：可，無服務費 ? ? ? ? ? 法式》小法國 法國甜點精緻派 ? 貝殼造型的瑪德蓮，是法國從18世紀以來流傳的甜點，吃起來相當酥鬆香軟。 ★達人Gary推薦理由： 難得可以在台灣品嘗到這麼道地的法式甜點，除了主廚的手藝非常好外，對於品質及食材都極為用心，讓客人一吃就感動。 馬卡龍漂亮鮮豔、口味多樣。 隱身在巷子裡的小法國，不是熟客很容易錯過，但優質純正的法國甜點早就聞名於業界。低調的主廚Eirc是台灣人，年輕時就在歐洲遊歷，花了6年時間學習義大利和法國的甜點，以進口食材和精湛的技術讓人一吃難忘，進而臣服於他巧妙精緻的甜點藝術。 道地的口感讓好幾個法國客人衝進店裡，對著店員感動地說，這就是他們法國家鄉的味道。 小法國的點心都是手工製作，所以數量有限，常有顧客一上門就將喜歡的甜點一掃而空。 ★達人Gary推薦吃法： 1個卡娜蕾要經過3天的製作與烘焙，外焦酥內柔軟。 用瑪德蓮沾著咖啡吃，Q軟的口感加上咖啡的香味，形成絕妙風味。外脆內軟的馬卡龍，讓下午茶變成五彩繽紛的視覺饗宴。 推薦茶飲 點心 ●馬卡龍：漂亮鮮豔、口味多樣，外皮酥脆，內餡鬆軟，吃下去第一口，香味就在嘴裡散開，且沒有一般馬卡龍的甜膩。1盒8個300元 ●瑪德蓮：貝殼造型的瑪德蓮，是法國從18世紀以來流傳的甜點，吃起來相當酥鬆香軟，蜂蜜香味，顯得淡雅芳香。1盒6個320元 瑪德蓮、手工餅乾和兩種口味的巧克力，配著茶吃，幸福滿分。 ●卡娜蕾：1個卡娜蕾要經過3天的製作與烘焙，外焦酥內柔軟，小小的杯子裡似乎藏著千百種美味，讓人捨不得吃。1個50元、12個580元 ●瑪德蓮、手工餅乾和兩種口味的巧克力，滋味美妙，配著茶吃，幸福滿分。手工餅乾 100g150元 店家小檔案 ．地址：台北市延吉街246巷6號 ．電話：02-2706-3316 ．營業時間：12:00～20:00，周一公休 ．刷卡：無，無服務費 ? ? ? ? ? ? ? 法式》杜樂麗 歐洲貴族風紅茶 ? 皇家婚禮下午茶 ★達人Gary推薦理由： 這家茶館適合愛喝茶又想體驗歐洲貴族氣氛的人，店裡引進各式法國香熏茶，Gary戲稱這家店是PUB茶館，因為老闆娘非常隨性，只有周五到周日營業，事先預約才會開門。 杜樂麗的茶，來自法國兩大品牌Marige Freres（瑪黑兄弟）和Le Palais des Thes（茶宮殿），共計超過一百種茶葉，老闆娘劉 秀 琴說：「如果喝紅茶，只求不澀不苦，那就太卑微了，紅茶就該喝真正好的，」顯示對自己的茶信心十足。 劉 秀 琴當初本著「將巴黎的感動帶回台灣」的理念，才開了這家店，所有一切都與巴黎杜樂