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世界各地新年风俗 制作人:蔡微微 正当西欧各国在寒风呼啸中欢度圣诞节时,位于南半球的澳大利亚恰逢热不可耐的仲夏时节。因此在澳大利亚过圣诞节,到处可以看见光着上身汗水涔涔的小伙子和穿超短群的姑娘,与商店橱窗里精心布置的冬日雪景、挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人,构成澳大利亚特有的节日图景。父母给子女最好的圣诞礼物,莫过于一副小水划。圣诞节弄潮是澳大利亚的一大特征。节日晚上,带着饮料到森林里举行“巴别居”野餐。人们用石头垒的露天灶中用枯树枝生火、上面架一块铁板,把香肠、牛肉、鲜鱼等放上去煎。吃饱喝足后,就跳起“迪斯科”或“袋鼠舞”,一直闹到深夜才结束。喝醉了的,便往草地上一躺,在如雷的鼾声中迎接圣诞老人的莅临。 在最大城市悉尼,神秘火辣的土著歌舞典礼吹响狂欢的号角,舞者都穿着原始的装扮,男子全部白泥抹身,两眼周边涂以轮环,用树枝缚于足踝,腰间围着一小块兽皮。女子穿着飘逸的长袍,披散着头发。澳大利亚人一直非常尊重土著部落的文化和传统,特意把这个庆典作为重要节日的开幕式,规模宏大,汇聚国内最有名气的表演者。此外,声势浩大的千人冲浪比赛也挑动着人们的心弦,盛大的汽车展和美味烧烤大会更是让人一饱眼福和口福。推崇创意的澳大利亚人会自制各种各样的国庆装,穿在身上,带在头上,成为悉尼街头一道独特的风景线。 * * “百里不同风,千里不同俗” 中 国 美 国 日本 巴西 澳大利亚 印度 加拿大 埃及 英国 俄罗斯 法国 德国 扫尘 “腊月二十四,掸尘扫房子” ,因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。 贴春联 春联又叫桃符,相传古代的鬼域世界中,有棵覆盖三千里的大桃树,树梢上有一只金鸡。清晨金鸡长鸣的时候,夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北,门边站着两个神人——神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情,神荼、郁垒就会发现并将它捉住,用芒苇做的绳子把它捆起来,送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样,放在自家门口,以避邪防害。后来,人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。 到了宋代,人们便开始在桃木板上写对联,一则不失桃木镇邪的意义,二则表达自己美好心愿,三则装饰门户,以求美观。 守岁 “一夜连双岁,五更分二年” ,家人团圆,欢聚一堂。大年摆供,苹果一大盘是少不了的,代表平平安安。另外还要供一盆年前烧好的饭,叫 隔年饭,象征年年有剩饭,一年到头吃不完,今年还吃昔年粮。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来,又叫“二米子饭”,因为有黄有白,所以又称为“有金有银,金银满盆”的“金银饭”。不少地方在守岁时所备的糕 点瓜果, 都是想讨个吉利的口彩:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜,一家老小,边吃边乐,谈笑畅叙。通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。 爆竹 传说以前有一种怪物叫年,每当新年来临,它就要下山吃人,人们为了躲避它都搬到山脚去。有一年村民正在整理东西准备向山脚奔去,年兽突然来袭,把屋子掀了个底朝天,正准备攻击一个村民,突然,不知从何处传出“噼里啪啦”的声音,只见另一个村民正在拼命地燃放烟花、爆竹,年兽不知道这是何物,吓得赶紧逃跑。年兽怕烟花爆竹这一消息马上传开了,村民们纷纷回到自己家。于是,每当新年来临,人们都要燃放烟花爆竹,以求得新年的平安。 拜年 拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。我们通常知道的是正月初一家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长,以吉祥语向对方祝颂新年,卑幼者并须叩头致礼,谓之“拜年”。主人家则以点心、糖食、红包(压岁钱)热情款待之。 古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友,也要施礼道贺。 日本——敲钟一百零八下 除夕晚上,日本人称之为“除夜”。午夜时分,寺庙香烟缭绕,钟声齐鸣,而且往往敲一百零八下。据说是因为《佛经》里有“闻钟声,烦恼清”之句。日本人认为每敲一下,就会去掉一种烦恼,敲一百零八下,意味着清除所有的烦恼。钟声响后,人们涌向神社和寺庙,烧香拜佛,点签算命,称为“初诣”(意即第一次参拜)。元旦早晨,全家从年幼者到年老者依次排列喝屠苏酒,共尝青鱼子、黑豆以及稍带甜味的酱油煮小干鱼等。据说这象征吉祥的食物会带来子孙繁荣
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