第 五单元消化和吸收精品参考资料.docVIP

第五单元　消化和吸收 ? 消化与吸收大纲 胃肠神经调节的一般规律 1.胃肠的神经支配及其作用2.胃肠激素及其作用 口腔内消化 1.唾液的性质、成分及作用2.唾液分泌的调节 胃内消化 1.胃液的性质、成分及作用2.胃液的分泌3.胃的运动：容受性舒张和蠕动，胃排空及其控制 小肠内消化 1.胰液和胆汁的性质、成分及作用2.小肠的运动形式，回盲括约肌的功能 大肠内消化 排便反射 吸收 小肠的吸收功能 　　组成：消化管+消化腺。　　方式：机械消化+化学消化。　　消化——将大块的、不溶于水的、大分子物质加工成小块的、颗粒的、溶于水的、小分子物质的过程。　　吸收——食物中经过消化后的小分子物质、维生素、水、无机盐透过消化道黏膜，进入血液和淋巴的过程。　　 第一节　胃肠神经体液调节的一般作用规律 　　一、胃肠道的神经支配　　　　外来神经：　　·交感N——　　神经递质：去甲肾上腺素。　　作用：抑制胃肠运动。　　·副交感N——　　神经递质：乙酰胆碱。　　作用：促进胃肠运动。　　内在神经：　　分布：从食管中段到肛门管壁内,又称肠神经系统。　　组成：　　·肌间N丛（欧氏N丛）——支配平滑肌细胞。　　·粘膜下N丛（麦氏N丛）——调节消化腺和内分泌　　细胞的分泌。　　形成局部N反应系统。　　二、胃肠激素及其作用