第3节细胞呼吸 上课用课件精品.pptVIP

我们知道一根火柴被点燃后能在空气中燃烧，是因为有氧气，那么细胞呼吸是否需要氧气呢？生物在有氧和无氧的条件下是否都能进行细胞呼吸呢？今天我们就一起通过实验来进行探究。 探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌，它在有氧或无氧的条件下都能生存。 生活的联系：喝的葡萄酒就是用酵母菌发酵得来的，生活中经常会和酵母菌打交道，比如我们吃的馒头和面包，有酵母菌的贡献，我们有时候消化不良，医生会给我们开酵母片等。 酒精和co2是在有氧条件下还是在无氧条件下得到的？ 有氧条件和无氧条件都能产生酒精和 co2 4.实验材料： 质量分数为5%的葡萄糖液，食用酵母菌，澄清石灰水，橙色的重铬酸钾溶液，质量分数为10%的NaOH溶液。锥形瓶（500mL），导气管，量筒，滴管，橡皮塞，橡皮球等。 5.进行实验： 检测CO2的产生： 检测酒精的产生： 【知识链接】 检测司机是否喝了酒。让司机呼出的气体直接接触到载有用硫酸处理过的重铬酸钾或三氧化铬的硅胶（两者均为橙色），如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾或三氧化铬就会变成灰绿色的硫酸铬。 6.分析结果： 4.C、H、O的来龙去脉： C： H： O： 思考 为什么放久的苹果有酒香味？ 为什么长跑以后会感到肌肉酸痛？ 2.细胞呼吸过程中能量的变化 1mol的葡萄糖 28