3冷库建筑设计要点.docVIP

冷 库 建 筑 设 计 要 点 冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏。它不同于一般的工业和民用建筑，是一种有严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性要求的独特结构的建筑。 冷库的分类冷库的分类 ?按 用 途 ?生产性冷库 分配性冷库 综合性冷库 零售性冷库 ?按 冷 库 容 量 ??大型冷库?? （10000t以上）? ?大中型冷库（5000t—10000 t） ?中小型冷库（500t—5000t） ?小型冷库??? （500t以下）按 冷 藏 温 度 ?高温冷库（-2至+8-20C以上）中温冷库-10℃至-23；低温冷库-23℃至30；超低速冻库-30℃至-80。低温冷库（-150C以下） 工作间 10~18℃ 冷藏库 0~10℃ 冷冻库 -18~-22℃ 速冻库 -25以下 低温库 -60℃~-80℃?按 结 构  土建式冷库 ? 装配式冷库 ???土（石）洞冷库冷库建筑的组成和结构特点 1、冷库由主体建筑和附属建筑组成.主体建筑包括冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、冰库以及沟通库内外运输的穿堂、、月台和楼（电）梯等；附属建筑包括制冷机房、变配电间、电控间、制冰、包装挑选（整理间）、循环水池等。主体建筑和附属建筑的内容应根据冷库的实际用途来设置，不宜搞大而全或小而全。2、冷库在厂区内的布置：冷库应按夏季最大频率风向布置在厂内牲畜、家禽、鱼类等原