法国最好红酒介绍中.pptVIP

  • 530
  • 0
  • 约3.98千字
  • 约 24页
  • 2017-02-03 发布于湖北
  • 举报
酿酒: 机械采摘,传统工艺酿造,不锈钢罐内发酵,橡木桶内陈酿。 品尝记录: 明亮的深宝石红色,口感浑厚丰富,平衡度高,这是一款真正令人愉快的红酒。此酒是烤红肉、炒蔬菜的最佳拍档。 土壤: 泥土灰质土层 酒庄介绍: 酒庄坐落在波尔多两海间产区,酒庄主人历经5代人的传承,拥有38公顷的AOC沃土。葡萄园坐落在法国几轮特省南部的中世纪小镇玛卡尔镇(Saint Macaire)周边。酒庄从事以葡萄酒生产的单一产业已有25年。酒庄主人伯纳德和他的三个孩子埃梅莱恩,奥當利和马修以他们的辛勤劳动和热诚酿造着一系列波尔多美酒。 备注: 马贡奖 2010马孔Mac?n葡萄酒评比铜奖 (2009年份) 2011 马孔Mac?n葡萄酒评比铜奖 (2010年份) 等级:AOP 2009 产区:波尔多 葡萄品种:梅洛65%,品丽珠35% 酒精度:12.5% 备注: 等级:格拉夫列级Cru Classé de Graves rouge 产量:120,000瓶/年 橡木桶年龄:50%全新法国橡木桶 酿酒顾问:Alain Raynaud博士(波尔多 名酒联盟 前主席) 葡萄藤年龄:40年 酿酒:乳酸发酵:在225公升橡木捅中 进行; 橡木桶陈酿:16个月 泥土的香气,烟熏的味道与黑色水 果,焦油沥青的味道相互融合在 这款60%

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档